Decepción

Cena para 4 en primer turno de viernes noche y restaurante lleno. La última visita hace un par de años me sorprendió gratamente y aún recuerdo una extraordinaria hamburguesa y una cochinita pibil excelsa.
Abstrayéndonos de lo ruidoso del local y de la decoración de mercado funerario, el servicio fue estupendo, pedimos cambio de mesa y sin problema, ágil y rápido, más bien rapidísimo, será por los turnos que se agolpaban los platos en la mesa.
El servicio del vino con cambio de copas y también cambio de platos; la carta de vinos, a mi juicio un tanto falta de originalidad y gancho en los tintos.
Pedimos para empezar 4 ostras grandes y jugosas, muy buenas. Del resto de platos sólo me gustó la tempura de verduras con una salsa picante deliciosa y una panceta macerada muy rica. El resto de platos: croquetas de pollo a l'ast de aperitivo y plato(?) buenas sin más, ensalada de puerros sin gracia, empanadilla de lomo sin nada destacable, pastisset de aguardiente boniato y foie demasiado dulce donde el sabor del foie desaparecía , cucurucho crujiente de salmón, aguacate y wasabi que si me dicen que es congelado me lo creo, soso , sin ningún interés.
Eso sí, no te quedas con hambre, las raciones son muy generosas.
Para beber pedimos corolilla, bien y dominio de tares, mejor.
Me imagino que si pides a la carta cosas que sabes que te gustan sales más satisfecho, pero me decepcionó el conjunto tan desajustado.

  1. #1

    Jose De Castellon

    Con lo del pastisset totamente de acuerdo, fuí hace poco y ha bajado un montón ese plato.

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