Hacen falta muchas ganas para ir al Raval

Pues debemos haber coincidido.... Yo también atraido por las "notas de prensa" y periodistas "panxa-contenta", he cruzado el Mississipi y me he adentrado allí.....

Coincido con tu crónica ..... Y en el que "hacen falta ganas para bajar al Raval".... Y no digo que no se coma bién eh?.... Pero hacen falta ganas....:)

Mañana lo publicaré en mi blog y en un par de dias lo traduzco aquí....

Y me apuesto algo que no taradarà demasiado en aparecer una crónica de "un usuario nuevo", que nos contará algo así como...."auténtico... Maravilloso..... Lo màs de lo más....."....:)

Saludos..!.

Mira que sois carcas, "bajar al Raval", como si fuera el fin del mundo....
Tomarse un GT en la cocteleria Negroni en la calle Joaquin Costa ya vale la pena.

Cuantos periodistas has encontrado que hablen mal de un lugar al que son agasajados y les ponen la alfombra roja como si fueran vedettes del Molino ?

Yo visito muchos restaurantes por un doble motivo, profesional y por el placer de conocer antros nuevos. El tiempo los acostumbra a poner en su lugar.

:)

Tampoco es ser carca.... Pero hay barrios en que me siento menos distinto... :).

No me gusta sentirme distinto.... Será que soy muy tímido

Una abraçada Bernie..!!

quizás nos bombardean tanto con histórias que si es super guay, que si las mejores albondigas que nosotros caemos como tontos, ya ves unas albóndigas o un rabo que te los puedes comer en cualquier menú mediamente digno, que passa que ellos las hacen con oro?triste el artículo de La Vanguardia del sábado, cuando el rio suena es que agua lleva, a estas alturas quién habla de Dime o locales que hace cosa de 5 meses parecían el final del mundo.
Yo estuve en 10 y sinceramente esto no le hace ningún bién a Jordi Cruz, mucho tienen que espavilar, yo a Cafe Emma o Moritz no volveré, no eres un cliente en esos sítios sinó un número más el cual esperan que te levantes para que entre el siguiente

El tema de las histórias publicadas, cada dia va a peor... Yo he aprendido a distinguir un poco y a lugares como Dime o en el reciente Ten, ya en ningún momente me ha pasado per la cabeza ir.

Sin embargo me dejo enredar cuando son cosas más terrenales que en principio no da la sensación de que dispongan de demasiado presupuesto para publicidad... Y por esto he caido en el tema café Emma y de momento me mantengo a salvo de Moriz.

Cuando aparece uno de nuevo, en primer lugar leo la triologia Arenós, Philip, Capel... y en general los descarto... Sin embargo hay otras fuentes que me parecen (parecian) más creibles... Però la cosa va a peor cada vez.

Y no digo que los que escriban mientan.... però a la que se presentan como bloggers (o aparecen con la mega cámara), tonto tiene que ser el restaurador para no lamenrles los pies.. (palabra de Bernie, que el define como alfombra roja).

Ya lo he publicado en mi blog... y a la que tenga aun momento, lo paso por el traductor y lo cuelgo aquí.

Claro, Ricard, y un tipo tan "tímido y discreto" como tú, que pasea su aspecto facial por los portales gastronómicos más frecuentados de la red, pasa completamente desapercibido cuando acude a los restaurantes de moda que tanto detesta. Te ponen la alfombra roja en las narices y ni te enteras... no puedo creer que seas tan iluso :).

Hola amigo Sherry,

Y me vas a permitir que te llame amigo, puesto que un buén % de tus participaciones en Verema, van dirigidas hacia mi o hacia mis devaneos... :).

Lo de tímido, supongo ya lo has entendido en clave de humor... Lo de discreto está bién aplicado.

Lo de "pasear el aspecto facial", no suena muy bién, pero seria incapaz de publicar (y mas si no son flores) sin dar la cara en el sentido literal de la palabra... Me cuesta de entender que en Verema haya tanta gente que no muestren su cara...

Insisto que no voy a "lugares de moda que detesto".. Voy siempre en positivo (creo que ya te lo comenté un dia que hablabas de masoquismo). Y un MUY BUEN % de mis cenas es exitoso..

Dudo que me pongan alfombra roja "sin que me entere"... Puesto que si además en estos lugares ya me han tratado "especial", imagina si me llegan a tratar "normal"... Ya nos pegamos allí mismo.. :). Te lo digo sinceramente, en ninguna de mis visitas a lugares nuevos, he notado que me conocieran, pero no te discutire que si se ha dado el caso, han despistado muy bién...

Un afectuoso saludo.

No me motiva mucho publicar por aquí pero es que tus intervenciones son de lo más entretenido que hay en Verema y no puedo resistirme :).

Sólo quería informarte de que tu cara es bien conocida en el mundillo gastronómico (yo mismo, que no suelo moverme mucho ni fijarme demasiado en las personas, te he reconocido alguna vez por la calle y también en algún que otro bareto de moda). No es casual, tú mismo te has ocupado de desparramar tu fotografía por todo el planeta. Y hasta aquí puedo leer. Decide tú si todo ese despliegue fotográfico ha provocado que un buen porcentaje de tus cenas más exitosas lo hayan sido a causa de algún tipo de trato de favor no declarado….. “por tu cara bonita”. Eso te colocaría a ti y a tus opiniones al mismo nivel de crédito (o descrédito según tu particular visión) de esos otros blogers o profesionales a quienes continua y repetidamente descalificas por ser quienes son. Ricard, hace falta un poco más de humildad para ser tan íntegro y creíble como pretendes.

Entiendo que hablas o escribes con conocimiento de causa, y más aun cuando dejas las cosas a medias por alguna razon bienintencionada. El desparramar una fotografia es ponerla como avatar o en tu blog? Porque entonces somos demasiados los que desparramamos para conseguir fabulosas exequias gratuitas como bien dejas entrever en tu mensaje; es bastante fuerte lo que dices, que no insinuas, y supongo que alguna prueba de ello tendrás, ya que de otra forma estarias actuando a mala fé.

Dicho todo esto desde la perspectiva de alguien que se entretiene/informa a traves de gente como Ricard y muchos otros en esta comunidad.

Un saludo.

De verdad Sherry que alucino... Y dudo de si realmente me conoces, o me confundes con alguién o hay algún resentimiento hacia mi que te empuja a transgiversar .... No serás uno de los de la triologia "camuflado"..?... :).

Dices que me has reconocido en la calle?. Sabes que vivo en Sabadell y trabajo todo el dia en Sabadell a 3 minutos de casa?. Mis cenas por BCN se reducen en general a una vez por semana y en los últimos 12 meses si mal no recuerdo, mis salidas a baretos (fuera de cenas), se limitan a un par de copas en Boca Chica..??. Sabes que suelo pasar la mayoria de fines de semana a más de 100km de BCN?.

Sabes que no acepto NUNCA invitaciones? Ni voy a inaguraciones / presentaciones.... ni pretendo "triunfar en la vida" con el blog....

Tampoco entiendo el "hasta aquí puedo leer"... Puesto que poco tengo yo a esconder por no decir nada a esconder..

Insisto... o me confundes con alguién o aquí hay mala fe....

ya con un saludo "menos" afectuoso.... :)

Espero que se explique un poco más, como yo me he explicado en su respuesta....

Lo raro es que si te fijas en su historial, un % importante de sus intervenciones está dedicado a mi...

Algo tiene contra mi... y su frase de "hasta aquí puedo leer", es maliciosa... Por mi puede leer lo que quiera..

He llegado a pensar que se trata de una amante despechada... o de un blogger herido... :)

O un restaurador despechado... vaya Ud. a saber.

No hay mala fe en mis comentarios. Yo sólo pongo sobre el tapete que la supuesta independencia y discreción que tanto defiendes y que utilizas repetidamente para descalificar a tu competencia, se va al traste desde el momento en que tu fisonomía es casi tan popular como la de Hugo Chávez.

La frase “hasta aquí puedo leer” no tiene nada de maliciosa y su significado es tan simple como que me consta que te han dado de comer en más de un restaurante conociendo perfectamente tu identidad y tu actividad como bloger.

Y te consta que le han dado de comer gratis? o que le han obsequiado con postres y copas por la cara? Porque si simplemente es que se le conoce por escribir un blog, entonces muchos de los que colaboran aqui y que son conocidos tambien habran almorzado en restaurantes donde les han reconocido. Implica ello trato de favor? Repito, que para lanzar acusaciones hay que tener pruebas, ya que si nos basamos en cosas que hemos oido o nos han contado lo que se esta haciendo es difamar.

a mi parecer es algo personal, el hecho que uno ponga la foto no quiere decir que sea para que lo identifiquen en los restaurantes y obtener un trato más favorable, lo encuentro muy rebuscado, parece como si lo siguieras a todas partes o por el contrario fueras un afectado de sus comentarios que no están hechos con malicia alguna, sinó con criterio própio y sin pasar por la alfombra roja

En resumen... (según tu última versión)

1.- Dices que mi cara es conocida . Si tu lo dices, tengo que aceptarlo... (pero no se si era necesaria la comparación con alguién tan lejano com el Chavez este)
2.- Dices que en algún sitio que he comido me conocian y no han demostrado.. Si tu lo dices....
3.- Y a partir de aquí deduces que me han tratado "especial" sin darme yo cuenta (supongo que debe limitarse al entrecot más gordo a al café más largo).

En fin.. que no haces más que corraborar mi DISCRECIÓN... Fíjate si lo soy, que voy a los restaurantes, que segun TU dices, me conocen, se lo callan y no me doy cuenta.... Y lo más gordo... TE LO CUENTAN A TI...
Pués esto es ser DISCRETO... (lo de tímido ya te dije que era en plan de humor.. No soy nada tímido y si no estuvieses escondido detras de un avatar, el dia que coincidieramos (que según tu coincidimos), te pediria directamente (y amablemente), el porqué de todo esto..

Gracias Ferrando por tus palabras,

El hecho principal de que mi blog muestre la foto, es para dar la cara en las crónicas irónicas que a más de uno han molestado (no llegan a 7/8 en una lista de más de 100).

Seria ruín y deleznable escribir crónicas como alguna que he publicado, sin mostrar quien soy... Como lo seria intentar difamar a alguién sin concretar pruebas y hacerlo de manera anónima.

Saludos,