Así que como habíamos quedado con el amigo Isaac para tomar un GT, mientras que él se ponía como el "kiko"en El Celler de Can Roca , nosotros nos acercamos al Bubbles para disfrutar de su también excelente y más asequible cocina.
Ese día un sol radiante iluminaba el casco viejo de Girona, por lo que pudimos disfrutar de sus inigualables vistas a San Félix, la Catedral, a las bonitas casas a orillas del Oñar, y como colofón y gracias a que el campamento base estaba al lado, de los coches del "62 Rally Costa Brava de Coches Históricos".
No os cansaré volviendo a describir el local, así pasamos directamente a lo que nos importa.
El postre:
Para beber:
La cuenta:
Para volver y recomendar.
Borracho de Naranja y Azahar con sopa de chocolate blanco y Bergamota
Ravioli de Pularda con crema de Parmesano y Ceps
Atún con crosta de Cacahuete
Veo que sigue tan bien como la última vez. Ya lo tengo apuntado desde tu último comentario para la próxima bajada a Girona.
Un saludo
Joan
No te olvides de avisar...........
Has subido la valoración del vino y bajado la comida? :-O
Y dale con beber cava...
jajaja el que se ha rajado eres tú, yo sigo fiel a mis principios.
Ya sabes los equilibrios que en ocasiones tenemos que hacer con las herramientas que nos proporciona el sistema para puntuar, subir por aquí y bajar por allá para acercarnos todo lo posible a lo que realmente nos gustaría puntuar.
Ya sabes y si no te lo recuerdo, que tengo familia china, así que el Dim-Sun ya lo había probado y efectivamente no es uno de mis platos favoritos por estar relleno de cosas verdes, pero éste por lo visto estaba relleno de marisco, y aunque no lo probé porque tenía yo trabajo con lo mío, me dijo la parienta que estaba muy rico.
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