Me gusta este restaurante porque Rufo atiende genial. En la Matilda se cocina bien, los platos incluyen materia prima de calidad y puedes encontrar tanto carne como pescado muy bien tratados. Al mediodia tambien aciertan con los arroces y los postres estan ricos, es uno de los mejores menus que se pueden comer en Valencia. Rufo aconseja vinos a precios muy ajustados, y es capaz de ofrecer un menú diferente en cada ocasión. Si vas al mediodía tiene un menú súper bueno y a precio menor de 15 euros.Este menú suele estar ejecutado con acierto y si es por la noche, a parte de la carta, puedes pedir menú por menos de 30 euros, que incluye varios entrantes y un principal más postre.En la matilda me encuentro a gusto y pienso que el precio que he pagado es muy inferior al de la competencia. No entro a detallar los platos ni el vino porque creo que cada uno debe darle una oportunidad, a veces encuentro restaurantes muy bien valorados como Mar davellanes o la Pitanza por nombrar a dos de ellos, que tienen fama pero a mi me han decepcionado y sin embargo Mailda ni figura mencionado en Verema.
Figura en Verema con 17 comentarios, lo que pasa es que el restaurante se llama Mattilda, y no Matilda. Ya he unificado tu valoración con el resto. De todos modos, te diré que no hace falta echar por tierra a otros restaurantes para valorar uno que nos gusta.
A mí Mattilda siempre me ha dejado algo frío. Está un par de escalones por debajo de los restaurantes que mencionas.
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