Hace un tiempo fui a comer a este restaurante con mi novio, de menú, y estuvo todo bastante bueno.
Él pidió como plato principal un arroz meloso y yo pasta, y estaba buenísima. Siento no poder dar más detalles al respecto pero ya hace tiempo que fuimos y no recuerdo bien todo lo que comimos.

Me gusta este restaurante porque Rufo atiende genial. En la Matilda se cocina bien, los platos incluyen materia prima de calidad y puedes encontrar tanto carne como pescado muy bien tratados. Al mediodia tambien aciertan con los arroces y los postres estan ricos, es uno de los mejores menus que se pueden comer en Valencia. Rufo aconseja vinos a precios muy ajustados, y es capaz de ofrecer un menú diferente en cada ocasión. Si vas al mediodía tiene un menú súper bueno y a precio menor de 15 euros.Este menú suele estar ejecutado con acierto y si es por la noche, a parte de la carta, puedes pedir menú por menos de 30 euros, que incluye varios entrantes y un principal más postre.En la matilda me encuentro a gusto y pienso que el precio que he pagado es muy inferior al de la competencia. No entro a detallar los platos ni el vino porque creo que cada uno debe darle una oportunidad, a veces encuentro restaurantes muy bien valorados como Mar davellanes o la Pitanza por nombrar a dos de ellos, que tienen fama pero a mi me han decepcionado y sin embargo Mailda ni figura mencionado en Verema.

Situado en el barrio de El Carme, muy cerca de las Torres de Serranos, se encuentra este restaurante de ambiente desenfadado con una opción correcta de menú de mediodía, como ya se ha comentado en este hilo. Suele haber una clientela fiel, síntoma de que Mattilda se ha afianzado con los años que lleva funcionando.
El menú incluye un primero, un segundo, postre, una bebida y café (11,90€):
- Patatas bravas estilo Mattilda, basadas en las de Arola pero de tamaño mayor. Rellenas de salsa de tomate y de mayonesa, con un ligero toque picante. Buenas.
- Arroz seco con costillas y coliflor. No estuvo mal.
- Crema catalana infusionada en romero. Buen postre también, y agradable el sabor suave de la hierba.
De beber, agua y después una copa de Garnatxa Fosca (Priorat), un proyecto de garnachas de diferentes localizaciones.
Café tipo Nespresso. Bien.
Servicio rápido y amable y local agradable, con otras sugerencias vinícolas interesantes en carta. También se sirve por copas, como en mi caso.
Sigo creyendo que no tiene el toque de creatividad tan original de cuando abrió pero se trata de una posibilidad digna de tener en cuenta en pleno centro de Valencia.

Es un sitio muy recomendable, soy de Bilbao y de comer sabemos un poco.
La presentación de los platos muy cuidada, la comida muy buena y la carta amplia combinando cocina mediterránea y la moderna.
En definitiva, vale la pena comer o cenar ahí y no me parece nada caro.

Me gusta mucho ir a este restaurante principalmente por donde está situado, el local es muy acogedor y la comida es sencilla pero muy buena. Un restaurante ideal para ir una noche entre emana con tu pareja, pedir un buen vinito tinto y un chuletón de buey. Seguiremos visitándolo

Restaurante en el barrio de El Carme con una propuesta de menú a mediodía con entrante + principal + postre (13€) o principal + entrante o postre (11€).
Eligiendo la primera opción, tomamos como entrante chipirones con habas y ajos tiernos, plato muy creativo y sabroso, aunque lo sirvieron algo frío y un poco escaso. De principal, arroz seco de marisco y alcachofas: arroz ligeramente falto de sabor y ausencia de las citadas verduras. Postre: textura de tres chocolates, muy bueno.
Agua y Finca Antigua Syrah (11€), correctamente servido en copas Rona.
El servicio es amable, la carta de vinos no está mal y ponen un mantelito rígido a cada comensal, sin cambio de cubiertos entre platos. El local, tal como dicen en otros comentarios, es algo ruidoso. También coincido en que las cantidades se quedan justas.
Recuerdo haber comido mejor en otras ocasiones que he ido.
Junto con un té y el IVA (antes no incluido), salimos a 44,30€, en mi opinión caro para mediodía. Hay mejores opciones.

Somos de Vitoria y cenamos el sábado 15 Agosto en este sitio. La verdad es que no conocíamos el restaurante pero estabamos por las Torres de Serrano y paseando lo encontramos de casualidad. Tiene un menú de noche de 22€ + iva que nos gustó, ya que comimos 3 entrantes (para compartir) + segundo plato + postre. Comimos para compartir (eramos 4 personas) carpaccio de cecina y piña (espectacular, de verdad!), tempura de verduras y ensalada tibia de vieras (muy buena). Raciones de buen tamaño y presentación que nos sorprendió, ya que no lo esperábamos en un meú de 22 euros. De plato principal comimos tres de nosotros cerdo iberico com puré (creo que era de calabaza) y la otra persona salmón con muselina (o algo así) de mostaza. El salmón estaba muy muy bueno.
De postres (los pusimos todos al centro) tomamos 2 sorbetes de melón y kiwi y chocolate en 2 texturas.
Esto más una botella de vino de 19 euros + 4 cafés + 2 cañas nos salió por 33 euros persona.
Excelente RCP, muy buena presentación y platos muy bien presentados.

Lo he visitado dos veces en el último mes, a mediodía, y me ha sorprendido gratamente. Tienen un menú muy aceptable aunque los platos llegan algo escasos. El bacalao delicioso sin pretensiones. Quizás algo más flojos los postres, pero en general y para los tiempos que estamos un menu de 13 euros como el que te ofrecen merece la pena. El local acogedor y el servicio atento.

Decidimos cambiar por un día de zona para comer (normalmente hubiera visitado este lugar para cenar en lugar de comer y comería en la zona de Cánovas o Eixample), y lamento dicho cambio, pues no resultó como esperaba. Para empezar, un local muy ruidoso y con el menú algo elevado en el precio (dos posibilidades, primero y segundo por 11€ más IVA sin nada más incluído, o con postre y nada más 13€ más IVA). El menú bien elaborado aunque sencillo y con poca sorpresa. De hecho los dos pedimos lo mismo en primero, segundo y postre, pues el resto de platos poco interesaban. Empezamos con un milhojas de berenjena con queso, y seguimos con un pollo relleno (pechuga de pollo) con un puré. De postre chocolate en dos texturas. Platos algo cortos. Lo dicho, nada sorprendente y poco interés en la elección, aparte de estos platos. Para beber tomamos un Torrontés Lurton blanco (había poca selección de vino blanco). Las copas sencillas y con poco interés, y el servicio del vino muy mejorable. El servicio, el personal, ni cercano, ni profesional, vamos que no llegaba ni al Necesita Mejorar. Y el precio excesivo para lo que fue, 24€ por persona, habiendo tomado un menú de mediodía, teniendo en cuenta que no incluyen café, ni bebida ni IVA. La verdad, para no repetir.

Local enclavado en pleno Barri del Carme, que ofrece una cocina apartada del clasicismo de tendencia marcadamente mediterránea, con mención especial en el apartado de las carnes.
Buenos entrantes, - parpadelle de sepia y mozzarella con tomates secos-, y como comentaba, bastante bueno el entrecot de novillo argentino.
Buen listado de vinos, con un par de referencias chilenas y argentinas, y a precios muy ajustados; copas mejorables.
El problema surge con el servicio, muy amable, pero no se puede hacer esperar 45 minutos entre el primer y el segundo entrante.
Tras la protesta mejoró notablemente, pero cuando llegó la carne prácticamente no teníamos hambre; la excesiva tardanza arruinó lo que podía haber sido una buena cena.
A pesar de todo, y para ser justos, todo estaba bastante bueno.
RCP ajustada.