Restaurante MED : Un saludo para los lectores de esta pagina me parece de muy mal gusto

Un saludo para los lectores de esta pagina
me parece de muy mal gusto llegar a un restaurante con la lupa en la mano
sin valorar el esfuerzo de los restaurantes por dar el 100 por 100 a sus clientes.
soy cocinero desde hace muchos años y estoy seguro que si las criticas fuern mas constructivas esta profesion seria aun mas bonita.
lo que me parece mas grave es que gran parte de las criticas vertidas a los
restaurantes estan hechas por personas que se creen y proclaman entendidos en la materia.que atrevimiento no?
creo que la lavor de un restaurante es muy dificil pero gracias a ciertas personas se complica aun mas, si el señor adria a lo largo de su carrera hubiera hecho caso a todas las criticas vertidas sobre el, no seria el mejor cocinero del mundo
un saludo a todos lo que saben que la gastronomia es pasion y sentimiento