Situado en lugar céntrico de Barcelona. Una estrella michelin.
Extraordinaria cocina de vanguardia con ingredientes de primerísima línea.
Excelentes los platos en cuanto a presentación. Texturas y gustos sorprendentes.
Carta de vinos riquísima. Referencias fuera de lo común...Pingus, L'Ermita, Lafite Roschild, Vega Sicilia, Alion y con inclusión de formatos magnum que no pasa de puntillas. Servicio fuera de lo común...si cambias de tinto a tinto, cambio de copas sin solicitarlo.
Postres de fuera de lo común. Se nota la escuela de pastelería.
Que se trata de un restaurante extraordinario, totalmente de acuerdo, pero como bien dice Khansen, que por que te cambien las copas sea extraordinario, me parece exageradísimo. Tampoco me parece normal que opines que las referencias conocidas y de gran valor, pero sólo eso, de gran valor, son fuera de lo común en un restaurante con estrella Michelin: Pingus? el nº 1 de España, solo hay que tener dinero para pagarlo, el Lafite Roschild, lo mismo de Francia, en cuanto a Vega Sicilia y Alión, pues que quieres que te diga, simplemente clásicos, sobre todo el primero, de enorme prestigio y conocidos que se encuentran en muchas cartas de restaurantes...
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.