Restaurante Sant Bartomeu : PARA REPETIR


Sant Bartomeu
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Buenasmigas

Buenasmigas 03/07/09 20:12

Fecha de visita: 03/07/09
Precio por persona: 50.0

Cocina creativa y bastante moderna, sitio super agradable y buen servicio, están pendiente de ti todo el tiempo. Fue para nuestro aniversario y repetimos, cada vez que hemos ido disfrutamos más. Tienen unos buñuelos de bacalo con mermelada de tomate increíbles, están buenísimos y una crema de ceps en texturas con humo de romero escepcional. Abre todos los días de la semana, todo un lujazo, por que los lunes en Sant Cugat, no hay quien salga a cenar. La próxima vez que vayamos asaltaremos el tartar de bogavante con helado de espárrago y grosellas, aunque el rape con estofado de alcachofas es otro candidato. Precio muy equilibrado con la calidad.

Añadir comentario
4
Comentarios
1 Bernie
03 de Julio de 2009 (20:56)

Cuando lo visitasteis ? Tenia entendido que el chef habia cerrado hace un par de meses.

2 Skier
03 de Julio de 2009 (23:26)

Buenasmigas; creo que hace mas de un año que no pasas por el Sant Bartomeu.
Ya lleva cerrado mas de 8 meses; lo traspasan por 120.000€, por si os interesa; yo como estoy interesado en montar algo ya le fui a echar una ojeada.
Realmente era el mejor restaurante de Sant Cugat; una pena; mi hermano fue cocinero del Sant Bartomeu.
Hay que aclarar que el autentico chef del Sant Bartomeu se fue hace año y medio; entonces cogio las riendas de la cocina el Sr. Jean Philippe; que era el Maitre y propietario.

3 Ganchitonasis
Nuevo
06 de Julio de 2009 (20:54)

Vaya, si que hace tiempo que no voy yo también, no tenía ni idea que habían cerrado, una lástima. Ademas me lo recomendó buenasmigas. En fin, los mejores van cayendo, menuda injustícia.

4 Buenasmigas
08 de Julio de 2009 (11:50)

Hace casi una semana que no me metía en el foro y ¡¡¡vaya actividad!!! Pues sí, hace bastante que fui. Simplemente, me dediqué a dar mi opinión de los restaurantes del pueblo que conocía como cliente, por que el foro va de eso ¿no?. Pero ya veo que "los vigilantes del foro" estáis muy atentos de las novedades (del foro y de fuera), así me ahorro el disgusto si hago planes para ir. Que pena que hayan cerrado, este restaurante merecía mucho la pena. Sin embargo, otros que no la merecen siguen con las puertas abiertas. Ya que estáis tan al día, ¿sabéis dónde ha ido a para el chef?.