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Restaurante El Faro del Puerto : Local grande, espacioso, cómodo y muy cálido de decoración marinera,
| 7.0 10 |
Local grande, espacioso, cómodo y muy cálido de decoración marinera,
EuSaenz 11/12/07 17:27
Fecha de visita: 03/12/07
Local grande, espacioso, cómodo y muy cálido de decoración marinera, clásica y quizá algo abigarrada. Mesas espaciadas y cómodas.
La cocina resulta sabrosa y arriesgada, basándose siempre en las inmejorables materias primas de la zona. Combina recetas clásicas con otras adaptadas e inventivas con un cierto éxito. Excelente trato de los pescados (bacalao, pargo, urta) y mariscos (langostino, carabinero). Postres muy delicados, elaborados y sabrosos. Destacable.
Carta de vinos sorprendente en la zona. A una impresionante lista de vinos tradicionales andaluces se le une una buena representación nacional de tintos y blancos e incluso algún vino extranjero de cierto nivel. Precios en consonancia con al local. Vajilla y cristalera de nivel.
El servicio en nuestro caso rayó a gran altura. Con simpatía, educación y sin cometer errores. No excepcional pero sí bueno.
Sin duda hablamos de uno de los grandes restaurantes de la provincia de Cádiz. ¿Los dos soles? Quizá un poco exagerados si comparamos con similares de Madrid, pero a uno desde luego sí que es acreedor. Una apuesta segura. Precio 50€ sin vino.
