Sorprendente

Discrepamos un poco de tu opinón, tal vez a tí te saliese el día redondo, a nosotros no. Fuimos a cenar una noche y nos sacaron unas navajas y un mero en estado un poco lamentable de sabor y de olor, el mero se quedo todo en el plato y las navajas las fumimos salteando como pudimos, cuando vino el camarero nos dijo: "Que no os ha gustado", le dijimos que no, y no tuvo el detalle de sacarnos otro plato, saltaba a la vista lo que nos acabada de poner. A veces lo barato es muy caro, pagamos el mero a precio de oro, aparte de la mala impresión que nos causó, no quisimos ni queremos entrar en polemíca pero la verdad que nos "clavaron" bien, ahora que nos espere que ya no nos engancha. En cuanto al resto de comida nos reservamos la opinión, no solemos incluir este tipo de restaurantes en Verema, pero ya que lo has puesto...
Saludos.

P.D.: Valga la redundancia de los "noes" pero el texto lo requiere.

Lo que me parece fabuloso es el precio, si la calidad de lo que comisteis es aceptable lo veo muy barato, sino es muy caro.
Saludos.

Aceptable. Tú lo has dicho. Y un poco más que aceptable: buena, como la he calificado. Por el el otro comentario, deduzco que el pescado no es su fuerte. Viniendo de la Marina Alta ni se me ocurre pedir pescado aquí. Con el precio yo aluciné. La misma comida, exactamente la misma, con las mismas cantiades y calidades, aquí cerca de Denia no la sacas por menos de 25 euros y tal vez he estimado a la baj. Te lo garantizo.

Siempre se ha dicho que el mejor pescado de España se come en Madrid, y yo que sepa es interior (sin ánimo de ofender). Un saludo.

No dudo que en Madrid comais buen pescado, ni mucho menos, pero seguramente no a precio de ganga. Se pagará y bastante por un pescado de calidad (como aquí). Y supongo que no lo tomareis en el bar de la esquina y, casa Álvaro, en mi opinión es eso: un bar restaurante. Mucho mejor ir a lo seguro: tapas y carnes.

Dada la materia prima que comentas; pulpo, perdiz (aunque gastronomicamente lo de ''con sobrasada'' no me cuadra mucho), foie, solomillo de buey, el precio es realemte económico, ni en Denia ni en ningun sitio te cuesta eso menos de 25 €.
Ahora bien por eso te decia lo de la calidad, si es aceptable o buena, como comentas, es un verdadero chollo, ahora si es mala ya es harina de otro costal, tal y como decía Adria mas vale una buena sardina que una mala langosta.
Saludos.

Hola Cantharellus, me sorprende bastante tu comentario por varias razones, eso hace que dude de si realmente has estado en mi local, o por el contrario hace bastante tiempo de tu visita. Por lo que pones de las navajas, hace años que no las trabajamos y mero NUNCA hemos tenido en carta, es por eso que creo que te confundes de restaurante (estamos en la provincia de Castellón), si es así me gustaria que rectificases tu comentario y si no pues estáis invitados a volver para que no os quedéis con esa impresión. Y en cuanto a la calidad-precio creo que somos de los mejores de la zona o por lo menos eso nos hace creer la gente, a la vista está el número de reservas que tenemos TODOS los fines de semana y lo contentos que salen nuestros comensales. Saludos!

Perdona por el retraso pero no nos habíamos dado cuenta de tu contestación. Decirte que no dudes ni un ápice de que cenamos en tu restaurante, te puedo decir que hay una barra al entrar con un pequeño bar y hacia el fondo se encuentra el comedor que está dividido en dos plantas, que está al lado de la Plaza Mayor, y que el pueblo dicese llamarse VIVER. Que pedimos, entre otros platos, navajas y mero (sería el sucedáneo que ponen en la mayoría de restaurantes, pero como mero se pidió), es una realidad, y que se te habían pasado de días en la nevera, también. La fecha no te la podemos decir porque hace bastante tiempo, pero intentaremos por algún medio conseguirla. Recordarte que se devolvió enterito el plato del susodicho pescado, pues apenas se probó, su sabor invitó a no comerlo. Las navajas se retirarón por los menos la mitad, dado el mal estado de las mismas. Tal vez no era el día del pescado. Aparte cenamos ensaladas y carne con salsa que no encontramos nada extraño,
del postre pasamos, porque después de lo que nos había pasado decidimos desistir.
Decirte que hasta un ciego se hubiese dado cuenta que había algún problema con la comida, te dijimos que no nos gustó mucho y no tuviste el detalle de decirnos si nos apetecía otro plato, hubiese sido lo correcto. Al final no quisimos entrar en polémica y nos callamos, pero he de decirte que tu restaurante es uno de los pocos que siempre pongo como ejemplo por lo caro que nos costó el pescado, así que la relación calidad precio será buena para muchos de tus clientes pero para nosotros no lo fue.
Siempre solemos dar una segunda o más oportunidades, pero en este caso nos sentimos un poco agredidos, tal vez un día de estos nos presentemos de nuevo a ver si podemos dar una nueva. En cuanto a tus llenos del local, me alegro, y que sois los mejores de la zona, nos reservamos la opinión. Como decía Rafael Guerra "Guerrita": Hay gente pá tó.
Saludos.

Lo único que puedo decir de este restaurante es IMPRESIONANTEMENTE BUENO hemos estado comiendo esta mañana, por cierto menos mal que hicimos la reserva porque de otra manera imposible tener mesa, de hecho habían varias personas esperando. Impresionante le trato recibido y ni que decir de la relación calidad precio. Hemos pedido para compartir patatas trufadas con tocino ibérico, lleterolas de cordero, crujiente de morcilla con manzana y unos montados con ajo-aceite, longaniza trufada, pimiento y un huevo de codorniz y como plato principal Rossejat de fideos finos (hecha al momento) es muy similar al arroz a banda solo que con fideos, hemos bebido agua y vino "Enrique Mendoza" crianza y postre un espectacular surtido de tartas caseras además café y chupito invitados (buen detalle) Eramos ocho y hemos salido a 18euros por persona me ha parecido súper barato para lo bien que hemos comido la verdad es que ha sido un gran descubrimiento sin duda repetiremos. Añadir que la carta es amplísima, mi hija ha contado los entrantes y habían 25 más alguna novedad no incluida en la carta. Lo recomiendo. Un saludo

Buenas tardes:

Por curiosidad - y porque estaba buscando el teléfono del restaurante Casa Álvaro para hacer una reserva- he encontrado este interesante foro. Sólo hacer dos anotaciones:

1. Me enorgullecen como habitante de Viver la mayoría de comentarios que se dan en el foro respecto a este restaurante. Efectivamente, el Álvaro es un restaurante que ha dado "vidilla" a la restauración viverense.

2. Amigo Cantharellus, muy probablemente fueras al restaurante antes de que cambiara su dirección. Por lo que tengo entendido - llevo únicamente 3 años viviendo aquí- desde que el actual gerente lo lleva, el Álvaro sólo conserva el nombre del anterior restaurante.

Saludos.