Restaurante Tragabuches : Excelente restaurante en Ronda. El ambiente del local es moderno y con

Excelente restaurante en Ronda. El ambiente del local es moderno y con toques muy conseguidos de diseño y aun así no resulta frío. El menú especial de degustación es un auténtico festival de principio a fin, con productos de primera calidad y pequeñas sorpresas en algunos platos, en perfectas combinaciones. Gazpacho de melocotón, sopa de cebolla con chipirones y tocino, ajoblanco de coco con bonito, sopa de tomate verde con beicon y huevas de arenque, un cordero impresionante, buenos postres... Fantástico. Todo ello acompañado de un servicio de sala impecable y una recomendación de vino difícil de mejorar por relación calidad-precio. Un sobresaliente.
Menú degustación 54 € + IVA. Menú especial degustación 68 € +IVA.
Vino Cosme Palacio crianza 2002, 24 €.