Viento en popa, a toda vela, no corta el mar….
Como el velero bergantín de Espronceda, navega Casa Viart, viento en popa y a toda vela.
Día de diario en Platja D’Aro, y como siempre el restaurante lleno hasta la bandera, ya va resultando imposible encontrar mesa sin reserva previa.
Teníamos una celebración de esas en las que necesitas quedar bien, así que me puse enteramente en manos de Víctor, con un excelente resultado.
Restaurante ampliamente comentado en Verema, así que pasaremos directamente al tema que nos interesa.
Mientras esperábamos a uno de los comensales, pedimos un par de tapas, unos Mejjilones sin trabajo, y unos Boquerones con membrillo, espectacular contraste que nos sorprendió gratamente y que nos hizo intuir que íbamos por buen camino.
Y empieza el festival:
Y llegaron los postres:
Yogurt de oveja, berenjenas, melocotón y lichis. Refrescante. Nunca me hubiera imaginado encontrar berenjenas en un postre, y yo que no soy lo que se puede decir un fan de este producto, tengo que reconocer que estaba buenísimo.
Dos botellas de Reserva Barrica y una de Gran Reserva, ambas de Agustí Torelló.
Sin duda alguna uno de mis restaurantes preferidos al que espero no tardar demasiado en volver a visitar.
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_logo.jpg?1433254068 "Mediana de cordero rustida con migas y ratafía. Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)")
Mediana de cordero rustida con migas y ratafía. Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)
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_logo.jpg?1433254067 "Tataki y Tartar de Atún, Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)")
Tataki y Tartar de Atún, Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)
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_logo.jpg?1433254065 "Canelón de Carne de perol con bechamel de Sureny, queso y foie. Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)")
Canelón de Carne de perol con bechamel de Sureny, queso y foie. Restaurant Casa Viart (Platja D'Aro)
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola En casa desde hace años, solemos acompañar el foie con membrillo, pruébalo y ya me contarás.
Tengo muy buenos amigos vascos desde hace muchos años, uno desde hace poco, y otro haciendo méritos....., vamos, de becario como la Lewinsky. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo ¿No le someterás al mismo examen al que le sometió Clinton? ;-)))
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman A pesar de su insistencia me negué rotundamente.
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Es el problema de los restaurantes gastronómicos. Yo me voy a Can Roca, menú de 10.50€ y pido de primero canelones, y de segundo canelones, me zampo 6 canelones y soy el tío más feliz del mundo.
El día que un restaurante de estos gastronómicos, te vayan trayendo platitos hasta que digas, ¡vale! de este un plato de los grandes! tiene el éxito asegurado. -
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Vaya pinta tiene todo!!!!
Por cierto, a ti no te gusta nada el cava, no? ;-) -
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire A miiiiii? Nooooooooooooo........!!!!!!
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No lo conocía. Por lo que explicas y detallas en tu buen comentario, concluyo que es un restaurante a visitar obligatoriamente si se está por la zona.
Me gusta todo, todo lo que comisteis, sin excepción !! Todo tiene muy buena pinta ...
Hace bastantes años que no he ido a Platja d'Aro,(no es uno de mis destinos favoritos). Tal vez esta seria una buena excusa para hacer una parada en uno de mis viajes hacia el sur.Un saludo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Seguro que no te defraudará Joan, tiene una excelente relación calidad precio, y una cocina digna de un estrellado.
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Oye que buena pinta todo, no? Me ha cogido hambre y tó!
Bueno es saberlo, porque la única vez que estuve en Platja D'Aro me pareció todo muy de turisteo y la experiencia gastronómica pues bastante regulín. También hace unos 15 años...