Oscuros y claros, claros y oscuros, pero mas oscuros...

Nueva visita a este local. No hablaré sobre el entorno porque nada ha cambiado y ya está sufcientemente descrito en los comentarios anteriore.
Comida para 4, habiendo tomado :
.- 4 tapas de bravas : Originalmente presentadas y con buen sabor y buena textura (2,70 euros por tapa sin IVA)
.- 3 Bikinis de jamoón iberico con queso y trufa : Correcto en presentación, algo faltó de sabor (3,8 euros sin IVA por tapa)
.- 3 Croquetas de jamon : Buenas , con sabor y textura adecuadas , pero con un fallo grande : El interior estaba a bastante menor temperatura que el interior (1,7 eruros masIVA por tapa)
.- 2 Calamar con alcachofa relleno de seta : Muy pobre de sabor , buen punto de cocción (5 euros por tapa sin IVA)
.- 4 arroz del Senyoret con socarrat: El socarrat lo prsentan encima del arroz, dando una visión original, pero el punto esta pasado , no hay tropezones y el fondo tiene muy poco sabor. Plato fracasado excepto en la presentación. (11,5 euros mas IVA por ración)
.- Postres :
Torrija caramelizada : Bien en textura floja en sabor (3,5 euros mas IVA)
Brownie : Buen sabor , con presentación original y elaborada(4,5 euros mas IVA)
Soufle de avellanas : Muy bueno (3,8 euros mas IVA)

Buen pan , y buena mantequilla y aceite que sacan incluidos en el servicio del pan

Servicio de sala amable y diligente. En la zona donde estabamos eramos nosotros 4 y otra mesa de 4 comensales también. El tiempo entre plato ha sido caeptable , exceptuando la entra de los postres que han tardado bastante más.

Servicio de vino con fallos , no tanto en la sala (se limitan a dartelo a probar) , como en la carta. Pido un Clouet Rosado , no hay , bueno, pues que sea Clouet no rosado, tampoco hay. Me ofrecen Bollinger y Delamotte, pero se van de precio . Bueno, me voy al blanco, pido un Zarate, de acuerdo, un Zarate. Pasados unos minutos, viene el camarero y me dice que el Zarate no esta para servir (no he preguntado porque no se podía servir, total si no me lo iban a sacar , que mas dará)y me ofrecen un Fillaboa. Al final Ossian 2009 a buen precio (25,5 euros más IVA)

Creo que no tengo demasiada suerte con las gastrotapas. Las que hemos tomado hoy , ninguna me ha entusiasmado. Quizás la mejor , emho, hayan sido las bravas. El resto alguna correctas y otras mas bien flojas. El plato princpial falla por todos los lados (menos el visual). la sensación que he tenido es que había muy poco servicio, que el engranaje del restaurante no acaba de ponerse en funcionamiento, y que hay mas oscuros que claros. Hoy nada ha llegado a emocionar y si un local no trasmite es dificil que te apetezca volver. Sería una pena que , detrás de toda la inversión que allí se ha realizado , el negocio se quedará en el punto que a mi me ha pecido ver hoy.
Oscuros y claros , claros y oscuros, pero mas oscuros......
El precio es con una coca cola (2 euros mas IVA) , 1 botella de agua (2,30 euros mas IVA, no nos han cobrado dos botellas más que hemos tomado)y servicio de pan (2,30 euros mas IVA)
Raciones de tapa , que es lo que son. Ración de arroz corta y ración de postre como si fuera tapa.
Es mucho 35 euros en un marco asi? No, pero si la coina llega poco o directamente no llega pues........