Un propuesta interesante en Valencia

El local a pesar de ser grande y de estar a tope, me resultó acogedor. El trato muy bueno y la comida buenísima, la RCP muy correcta. Está claro que ahora es el local de moda pero eso no quita que sea una propuesta mas que interesante en valencia.
Nos decidimos por la carta para poder picar un poquito de cada cosa:
-2 croquetas de hongos
-yogur cremoso parmesano con albahaca y menta (me encantó la presentación, en un vasito de yogur de cristal con tapa incluida)
-2 ostras Gillardeu.
-carrillera de buey estofada
-cazuela de suquet de rape
-Vino de bobal Bo (Vicente Gandia)

Al postre no conseguimos llegar, habrá que volver.