Sigue gustando

El sabado nosotros tambien repetimos en el Capritx, siempre en otoño, aunque el menú aun era el de verano según nos comentó Artur, justamente esta semana ya pasaba al menú de otoño basado sobretodo en setas.
Fantastico todo, nos encantó el higo con vinagreta ibérica, el salmón con tartara, el pepino relleno de anxoa, y por supuesto el cerdo a la naranja, no me fascinó el calamar en su tinta (y nos comento que lo va a mantener en su próxima degustación. En fin todo estaba genial, el ambiente muy bueno (4 mesas), y muy profesionales. No nos miramos la carta de vinos, apetecia cava y fué un Agustí Torelló Barric a 2006, no me cansó nunca de beberlo.

Preguntamos por la preciada estrella, y nos dijó que justamente esa semana había ido el critico de la guia, que lo calaron en seguida, señor solo trajado, con libreta y periodico y preguntando mucho, yo me lo imaginava igual que el de la pelicula Rataouille.

Seguiremos volviendo... aunque habrá que hacer una visita a su hermano juanjo en "El colmado".

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar