Aprovechamos el Puente para probar este clásico de nuestra ciudad tan

Aprovechamos el Puente para probar este clásico de nuestra ciudad tan recomendado. Debimos ser los únicos que pensamos en esta opción para el viernes noche porque no había nadie más. Y sin duda sorprende porque el nivel global de la experiencia fue excelente. Hicimos el menú Capritx de 5 elaboraciones (42 pp) y con el maridaje de vinos (25 + pp). Súblime. Había tambien otros dos menús: uno de 3 elaboraciones y otro de 7 más quesos. Tanto mi pareja como yo quedamos muy satisfechos con este menú. Los platos de gran innovación pero lo más importante es que estaban deliciosos. Muy equilibrado. Unas mezclas atrevidas pero razonables y exquisitas. Y me gustó mucho la atención que tiene a los productos de temporada. El servicio de vino muy bueno. Nos sorprendieron desde el cava hasta el vino dulce. Repetiremos sin duda. A veces marchamos de la ciudad para buscar algo "especial" y lo tenemos al lado de casa. Repetiremos sin duda. La atención general tambien buenísima. En nuestra humilde opinión está por encima de muchos que tienen estrella.