Alegra conocer restaurantes como éste en la comarca, y se agradece si se

Alegra conocer restaurantes como éste en la comarca, y se agradece si se quiere disfrutar de una intensa gastronomía sin desplazarse a los santuarios de siempre. Habitualmente soy cliente de sus padres los fines de semana (justo al lado del restaurante elaboran comida tradicional para llevar desde hace 35 años, ¡y todavía cocina la abuela!) y ante su insistencia vinimos a comer. Tienen dos menús (“llarg”, 38,50 euros, y “ample”, 28,50, sólo al mediodía). Por tiempo hicimos éste último (un snack de cebolla, aperitivo, una merluza asada con sopa de ajo, de carne un tartar que impresiona y un postre muy refrescante de limón e hinojo). Un sensacional Valtosca 2004 (la carta muy extensa, por cierto) que no había tenido ocasión de probar acompañó fielmente tan esmerada oferta. 79,95 euros dos personas. El único fallo, si es que lo es, es que no hay carta, a lo que no tardaron en enseñarme la carta que entrará en enero. Definitivamente, al nivel de las croquetas de su abuela. ¡Felicidades!