Restaurante El Yantar de la Ribera

Asador que visito una o dos veces al año por la calidad del cordero y del cochinillo exclusivamente.

- La morcilla (4,95€). Buena
- Ración de asado 1/4 de cordero (20,80€), tierno jugoso piel tostada. Riquísimo
- Ración de cochinillo (20,80€), sabroso y con la piel crujiente, cómo a mí me gusta. Muy bueno
(Los asados los sirven con ensalada de iceberg y cebolla tierna)
- Mil hojas con crema. Bueno

Bebida:
- Agua 1/2 (2,35€)
- Remelluri (21 €)
- Café (2,20€)

Siempre traen una cesta con chupitos caseros, pacharán, pera, melocotón y orujo (invitación de la casa)

El pan ha bajado mucho de calidad, (2,10€)

La carta de vinos justita y cara.

El Yantar forma parte de la Asociación. Su Lechazo es IGP. El de hoy, magnífico, en su justo punto para tres personas, estaba sensacional. Por más que visito Castilla, no hallo lechazo como el del Yantar... De rimero, icadillo, una morcilla de Burgos SIN GOTA DE GRASA, chorizo al vino extraordinario, y las alubias on gundilla. Superiores. Crianza 2006 de Protos. Tarda en abrirse, pero una vez abierto es realmente un gran Ribera de los de toda la vida. Leche frita en su punto para terminar. Cafes y licores varios. Sigue siendo un asador castellano de primera. Y no soy familia...es más, no me conocen en el restaurante.

Fuimos tres amigos directamente a comer el cochinillo en question.

Nada, empezamos con una ensalada normalita y unas setas para esperar. Para beber, cerveza de barril con copas ya un poco viejas...

Luego a lo que íbamos COCHINILLO. Estaba buenísimo, tierno, jugoso, y con su costra crujiente como nunca había probado antes. Lástima de poco, ya que pedimos otra ración y no pudieron servir más...
En su defecto, pedimos lechazo que no nos defraudó.

Tema vino: tenían un rioja de la semana, normalito, pero a 20€ es caro. Copas pasables. Servicio vino regular.

Postes: pedimos el dulce de leche. Recomendable.

Sirvieron varios aguardientes. Detalle agradable.

Nuevo asado con intimo amigo en el Yantar. En su justo punto. Con la corteza crujiente y ese punto de grasita que ayuda a subir el nivel de LDL. De previa, la clásica morcilla, seca en su justo punto, el chorizo, esta vez me ha dejado menos impresión y las pochas (a mi gusto, pocas). Arzuaga crianza 2005. A mi me encanta el Arzuaga. Pasaremos nota de cata. Buen servicio y copas adecuadas. Se termina con arroz con leche y pacharán casero. RCP: 48,12 euros/persona. Es OK

Calidad del manjar inmejorable. Tanto los entrantes, ya comentados por otros foristas, como el asado, tratado con la misma gracia que en los mejores asadores. Desafortunadamente, en algunos de estos asadores castellanoleoneses he sufrido jornadas de "pájara"...nunca así en El Yantar de la Ribera. Siempre me voy al Arzuaga crianza, insuperable en calidad precio. Quizás las copas no llegan a su altura. Lugar escogido los pocos dias de frio que quedan en Barcelona para compartir con los amigos. Nunca paso de los 50 euros/cabeza.

Restaurante asador clásico, con zona de fumadores y no fumadores bien separado y con mesas amplias y bien separadas. Clásico menú castellano con morcilla (muy buena por cierto), alubias y chorizo de la matanza de primero y lechazo o cochinillo de segundo. Carta de vinos con predominio de riojas y riberas. Precio tienda por 2,2.aprox. Pedimos cepa 21 en buena temperatura y copas spielagau muy correctas. Si quieres comer un buen lechazo en Barcelona es un sitio muy recomendable, aunque nunca puedas compararlo por ejemplo con el Nazareno de Roa o el Asador Mauro de Peñafiel, claro.

Ultima visita en diciembre una o dos veces anuales como siempre salgo satisfecho excelente cordero maravillosa morcilla y pochas recomendables el servicio del vino puede y creo que debe mejorar desde las copas al servicio del mismo, si esto es posible junto con cuidar un poco la acústica y el humo la tendencia ala alza se hará notar ya que su materia prima es de 1ª y consiguen llevar a la mesa un excelente Yantar

Primera vez en el yantar,la verdad que por ser domingo,no ha estado mal,mucha gente ,ruido,pero lo importante ha estado bien...morcillas buenas,
cochinillo muy bueno,postre bien..servicio notable,local acogedor.La proxima vez probare el lechazo,tenia buena pinta...carta de vinos mas que buena,pero muuycara.Ideal para comer cochinillo o lechazo en bcn.

Como ya se deduce de alguno de los comentarios, es un restaurante para disfrutar de la calidad de la materia prima.
Vinos pasadísimos de precio, copas muy justitas, así como el servicio en general, pero hay que reconocer que la morcilla, las pochas, el cochinillo y el lechazo, lo bordan.
Pedimos el entrante casi único de la casa, pochas, morcilla, pimientos asados, de plato fuerte, cochinillo y lechazo, de postre las natillas liquidas, que no me gustaron y además nos sirvieron unas tejitas con los cafés, todo eso con agua y botella de Torremilanos crianza por 90 euros dos personas.
Disponen de zona fumadores y bien surtida cava de cigarros. Muy comercial su selección de maltas.
Seguramente volveré esporádicamente si lo que quiero es disfrutar de un asado estilo castellano.

Restaurante con menú casi único de primero entrantes a compartir: morcilla excelente, pochas, setas, chorizo mejorable etc...
De segundo cohinillo excelente y cordero muy bueno, no tomamos postre.
la carta de vinos no puedo comentarla por que nop elegí yo, como vino de la casa valduero crianza, que es lo que es.
el servicio del vino se limita a traerlo a la mesa.
el servicio en gneral correcto, la sala en la zona de fumadores incomoda en cuanto al espacio, en fin para los amantes de los asadores muy recomendable, de lo mejorcito de Barcelona.