Excelente restaurante
En una pequeña edificación con forma de cubo entre la Estación de Chamartín y el Paseo de la Castellana han levantado un local moderno que sorprende por su fantástico trabajo arquitectónico y de decoración (de muy buen gusto).
El servicio es muy agradable y esmerado.
Su cocina fantástica, lo mejor de la tradición riojana con toques de modernidad que sorprenden por sus resultados. Impagables los corazones de alcachofas (espectaculares), en un futuro espero probar las habitas, pero es difícil elegir entre tantos platos interesantes. Raciones abundantes.
Entre los platos destaca la paletilla de cabrito lechal (perfecta y sabrosa), cocochas de merluza al pil pil…, y gran cantidad de platos de los que es difícil elegir. La comida de diez.
La carta de vinos es muy extensa, en especial de D.O. Rioja (de la que no se puede destacar elección alguna, creo que no ha habido mucho riesgo y faltan bodegas con vinos consagrados, pero es sólo mi opinión), pero tal es la variedad de la carta que siempre hay una elección adecuada. En mi caso MARQUES DE GRIÑON SUMMA VARIETALES 2005 (muy buen vino).
El servicio de vino correcto (sin mas), pero como la temperatura del vino fue perfecta no puedo mas que maravillarme(en mi caso es un factor de referencia y me sorprendió sobremanera). Precio final conforme a la calidad del restaurante (50-60 euros)
Lugar muy recordable por su calidad en los fogones, atención del personal y al trabajo en la decoración. En especial para ir en pareja. Felicidades UN LUGAR