El mejor marisco

Nueva gerencia y cambio total de aspecto: local elegante, mesas bien vestidas, vajilla, cristalería... todo muy bien. No nos hemos sentado en la terraza porqué apretaba el bochorno, pero la verdad es que, exceptuando la vista extaordinaria, seguramente se está mucho mejor dentro que fuera. La nueva gerencia (de manos de El Faralló) se nota y, sinceramente, deseo lo mejor dado lo arriesgado de la inversión con los tiempos que corren.

Tienen la fama de pillar los mejores mariscos de la lonja y ciertamente la calidad es suprema. Hemos tomado (mejor especificar por persona): dos ostras (grandes y frescas: 3 € la unidad), dos navajas a la plancha (finísimias: 2,5 € la unidad), sepionets a la plancha (una ración a 14 € entre cuatro personas), 3 gambas hervidas por cabeza (realmente lo mejor: espectaculares) y dos cigalas (no excesivamente grandes), dos gambas a la plancha/pax (total gambas + cigalas 139 €) y cuatro raciones de arroz a banda (lo mejor después de la gamba hervida: suelto, sabroso... 10 €/pax); fruta para dos y dulces para dos (más que suficiente: la fruta sabrosísima y los postres caseros notables). cañas, dos botellas de enate gewüstraminer, cafes. Un festival de esos que tardan en repetirse.

El servicio atento, rápido y eficaz. Profesional (léase mi comentario del Faralló de hace bastante tiempo pues son la misma gente). Carta de vinos suficiente. Buena presencia de Albariños, espumosos y blancos en general, como buena marisquería requiere.

Visto lo visto creo que lo que hemos pagado está justificado, pues uno no es tonto y sabe a como se paga el marisco en la lonja de Denia. Creo que, cuando uno quiera/peda comer marisco, debe tener muy en cuenta este local.