El mejor restaurante de Ontinyent

Fuimos desde Barcelona al restaurante SENTS,Ontinyent, para degustar el manjar que nos recomendo un amigo. La experiencia nos sorprendio muchisimo. Quien lo iba a decir que en un rincon de un pueblo de Valencia existia un restaurante de lujo como este. Os lo recomiendo a todos que estais por la zona o de paso. Vale la pena probar lo que nos prepara el chef, Santiago.

Probamos el menu SENTS, aunque no me acuerdo de todos los platos exquisitos que se nos presentaron en la mesa, pero cabria destacar unos cuantos que se me harian dificil olvidar esta experiencia como por ejemplo, la ensalada de lomo de atun con variedades diferentes de tomates,el langostino de Vinaros con alcachofa,el capuchino con molleja de cordero, el arroz con anguila ahumado. Los postres necesitan un apartado especial porque son excepcionales. Nos presentaron dos postres: primero una mezcla de citricos muy refrescante y otro con espuma de haba tonka, helado de vainilla de Tahiti....UN AUTENTICO LUJAZO, de verdad.
No podeis perder los postres que son especialidad de la casa.
Tienen tambien la bodega muy completa y de productos selectos, la explicacion y la seleccion de Joaquin acerto en todo.

En fin, esta experiencia se tiene que deleitar en directo y en vivo. No se puede explicar lo que se percibe por el paladar por escrito, solo hay que ir alli y probarlo.

Santiago,Joaquin, os animo a que sigais asi, ya vais por el buen camino.