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Restaurante Casa José : ** CASA JOSE /2 ** La comida: en un menú degustación de 4 entradas, un
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** CASA JOSE /2 ** La comida: en un menú degustación de 4 entradas, un
PacodeMadrid 30/07/07 10:31
Fecha de visita: 29/07/07
** CASA JOSE /2 **
La comida: en un menú degustación de 4 entradas, un pescado, una carne y dos postres, en el total de la comida, incluyendo el aperitivo servido por ellos nos dan, dos veces platos con foie, dos veces platos con bacalao y en otras dos la guarnición era de tirabeques, pues no es normal.
El vino: Pedimos Viña San Román, del que nos avisaron que solo quedaban dos botellas.
El Servicio, salvando a Carmelo, el servicio estuvo muy mal, estando tomando un brandada de bacalao, se llevaban los platos sin haber terminado prácticamente y lo mismo con el primer foie, le comentamos al Jefe de sala, la necesidad de controlar estas prisas y dejarnos disfrutar si lo merecía, de la comida, la mesa desatendida en el servicio del pan (al centro, una cesta de pan cortado sin ninguna variedad ni interés), el vino constantemente servido por nosotros, el trato rayaba lo borde y en alguna contestación no fue la mas adecuada.
Para un local que ostenta una estrella michelín, estuvo mal, muy mal, la factura alta con una relación calidad precio, mala, Casa José es un buen Restaurante con altibajos (últimamente bajos) pero que no merece esa estrella michelín.
