Impresionantes vistas al Tajo
Restaurante situado dentro del Hotel Montelirio, muy céntrico (aunque en Ronda todo está relativamente cerca). Dispone de un comedor con impresionantes vistas al Tajo de Ronda. Cuando el tiempo lo permite también disponen de una terraza con iguales vistas. La decoración y mobiliario son clásicos, sillas cómodas y buena mantelería.
La carta está compuesta aproximadamente por una docena de entrantes, seis elaboraciones de pescado, ocho de carne y una decena de postres. La cocina la podríamos calificar como de mercado, basada en el buen producto, mínima manipulación y adecuada cocción. Así mismo buena presentación de los platos. La vajilla y cubertería correctas. El servicio es atento, dispuesto y muy profesional.
La carta de vinos es amplia, organizada por tipos y por D.O.’s, con una buena representación de algunas de ellas. También con un apartado para vinos de alta expresión (modernos). La cristalería sin ser de marca constatable es correcta en cuanto a forma y grosor. Los precios, aproximadamente los de tienda multiplicados por 1.60. El servicio del vino bastante correcto, aunque un tanto mecánico.
Nuestra experiencia fue para cenar, reservando una de las mesas al lado de la ventana y con las fantásticas vistas al Tajo acompañándonos. Compartimos: migas, hamburguesitas de langostinos, presa de cerdo ibérico, dos postres: helado de nata con higos en almíbar y crujiente de manzana con helado de canela. Para beber agua mineral y un vino joven de Ronda, Pililla. Todo por 66.26 euros para dos comensales.
Buen restaurante en general, aunque su valor añadido, viene dado por el entorno en el que está situado, recomiendo que cuando el tiempo sea benigno, cenar en la terraza.