Los Cuatro Tiempos
Bien el local, mesas espaciosas y bien insonorizado, situado muy cerca de la catedral. Respecto de la carta, tomamos como entrantes un buen carpaccio de ciervo con pimientos (12e) y unos chipirones salteados con verdura y setas francamente buenos (12e). Los segundos no nos dijeron nada especial, correctos tanto el entrecot de cebón (18e) y la perdiz estofada (19e) y una ensalada del chef normalita (11e). Los postres peor, una tarta de San Justo que parecía totalmente comercial y un postre de chocolate un poco mejor.
En cuanto al vino, buena selección de vinos de la zona. Nos decantamos por un Summa Varietalis (31e), correcto de temperatura, pero muy mal las copas.
Cobran el pan (2e), iva y chupitos aparte. No está mal, si bien creo que pasado de precio. La próxima vez que vayamos por Toledo probaremos otro sitio.
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Fuimos allí porque mis padres habían estado y dijeron que habían comido bien, hombre, no estuvo mal como he comentado, pero la próxima vez probaré alguno de los que comentas. El Locum no me sonaba, el As de Espadas sí lo he leído por aquí. Gracias por tus recomendaciones.
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en respuesta a Mundano Ver mensaje de Mundano Locum hace una comida de autor a un precio mas que comedido, y As de Espadas una cocina de producto. Para mi actualmente en Castilla La Mancha existen cuatro restaurantes que destacan claramente sobre el resto y merece la pena visitar; Las Rejas en Las Pedroñeras (Cuenca), El Bohio en Illescas (Toledo), Locum en Toledo y Maralba en Almansa (Albacete), este ultimo con una cocina aun superior a la de Locum e igualmente una buenisima relacion calidad precio.
Saludos, espero que te sirva. -
en respuesta a Mundano Ver mensaje de Mundano Por si quieres indagar en el tema te dejo unos enlaces que pueden ser de tu interes:
http://www.institutoroche.es/gastronomada/index.php?op=text2&t=gastro_bar&id=105
http://www.abc.es/blogs/gastronomia/public/post/toledo-se-consolida-locum-8850.asp