Cocina creativa y raciones de Teruel

Comida de regreso a casa para 5 amigos. nos desviamos para ir allí a petición mía y luego resultó que incluso había quien estuvo allí antes.
Local céntrico, agradable; una amabilidad y ganas de compartir de Raul que aumentan el valor de la cocina que de por sí, es de lo mejor de la zona. Si estuviera en una capital con más opciones de clientes sería un referente.
Espectacular puesta en escena del pan con jamón, buena la morcilla (para mí es una debilidad este alimento), y en general todos los entrantes que incluso tiendes a pedir en exceso. En segundos gana por goleada el bacalao 3 ruedos. Pero guardar sitio para el postre que no defrauda.
Carta de vinos para estudiar, con muchas y desconocidas (para mí) referencias de tintos de aragón, con precios comedidos.