Fabián Martín ganó un concurso en New York en 2004 en el que se elegía la

Fabián Martín ganó un concurso en New York en 2004 en el que se elegía la mejor "pizza de calidad" del mundo y parece que eso le da derecho a hacer pagar al comensal que se come una en su restaurante a tener que soltar 25 € por pizza. Y ojo, que no es la más cara. La pizza que yo tomé fue la Pizza Taller (queso, jamón, albahaca, rúcola, aceto balsámico). No estuvo mal; podría de decir que resulto buena. Pero pagar 25 € por ella es un verdadero timo. La puesta en escena del restaurante es, como mínimo, kitsch: manteles de hule estampados con dibujitos de colorines, vasos de duralex, servilletas de papel. La selección de vinos era buena y bastante completa. No tome vino. El servicio, femenino, voluntarioso pero escasamente profesional. Dos pizzas, una ensalada, dos colas light, una botella de agua, dos tarrinas de helado industrial (¡a 5,90 € cada una! Manos arriba, esto es un atraco) y un café: 56 € (¡Más de 9.300 ptas!) Una farsa insostenible y, además, con pretensiones.