El lugar bien merece una visita

Cena de un grupo de mas de 20 personas en el restaurante gastronomico. Nos acomodaron en 3 mesas perfectamente preparadas y me sorprendio que no fuera un reservado, aunque estaba convenientemente distanciado del resto del restaurante que hay que decir que juega con los espacios de forma que queda muy insonorizado y con distancias mas que suficientes entre las mesas.
Los vinos que se sirvieron fueron en mi opinion lo mas flojo ya que fue un Marques de Riscal Verdejo y el 1860 Tempranillo. Ambos son correctos pero el menu exigia algo mas en mi opinion.
Los platos:
Aperitivos
- Teja de pipas: buenisimo
- Pan de aceitunas negras: normal . Algo salado
- Corte de queso y miel: rico
- Croqueta de Echaurren: demasiado sabor a nuez moscada
Continuamos con:
- Carpacio de gamba roja sobre tartar de tomate y ajoblanco: muy bueno y refrescante
- Cuajada de foie gras con velo, caviar de vino tinto y pan de semillas. Lo peor. Era una mousse de foie gras que pedia unas tostadas para untar y no una cuchara para comerlo
- Arroz muy cremoso de verdura, tallarines de sepia y setas: Bueno aunque algo salado
- Merluza a la romana confitada a 45º sobre pimientos asados y sopa de arroz. Bien
Torrija tostada con ehlado de queso: muy bueno
Petit fours: bueno

El servicio siempre atento. El conjunto de la comida resulto satisfactorio aunque no me parecio sorprendente. A un precio de mas de 100 euros el menu, se me hace algo caro para lo que se ofrece ya que ninguno fueron platos sobresalientes. Es verdad que la arquitectura de la bodega bien vale una visita y el marco del restaurante es incomparable.
Luego acabamos con GT’s de Schweppes en la vinoteca y tambien comentar que tenian muy pocas ginebras.
No puntuo ni el vino ni la RCP porque el vino era concertado y no sé cuanto costó el menu,