Restaurante Ximo Saez : Buena cocina y excelente servicio

Quería probar este restaurante y se confirma el acierto. Unos entrantes excelentes, jamón, huevos y un marisco (gambas y cigalas) de muy buena calidad y con un toque de sal y plancha perfecto. De segundo presa ibérica y lenguado ambos bien elaborados. Buenas materias primas sin mucho añadido artificioso. Los postres también a la altura.
El servicio excelente, vino siempre en la copa sin tener que pedirlo. Muy atentos en todo momento. La decoración del local, cubertería y vajilla a muy buen nivel. Amplio surtido de vinos dulces y licores. Lo único malo el precio, 150 euros por cabeza (sin vino que omito de la cuenta pues era una celebración especial y desvirtúa el resultado final). En resumen muy bueno (y lo bueno es caro pero merece la pena).