Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Petit Hipperia 2008

Petit Hipperia 2008

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa  y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre  escarchado y frutos secos

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre escarchado y frutos secos

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla  e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Malkebien Quinta de Saes

Malkebien Quinta de Saes

Malkebien bacalao crujiente

Malkebien bacalao crujiente

im-presionante!!!

im-presionante!!!

Restaurante Malkebien : Excelente menú y mejor trato

 

Malkebien
Servicio del vino: - 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 10 10
8.0 10
elozanog

elozanog 04/10/11 00:33

Fecha de visita: 04/10/11
Precio por persona: 9.0

Es la tercera vez que voy por los comentarios que leí aquí, este local esta fuera de la zona donde suelo comer por trabajo pero merece la pena.
La comida espectacular, por el precio de un menú tradicional, aquí te preparan cocina con sabor y excelentes presentaciones.
Siempre hemos ido con prisa y nos han atendido perfectamente, buena cara y eficiencia.
Los postres también están buenísimos
Totalmente recomendable y volveré a probar el menú de noche

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