Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Petit Hipperia 2008

Petit Hipperia 2008

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa  y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre  escarchado y frutos secos

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre escarchado y frutos secos

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla  e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Malkebien Quinta de Saes

Malkebien Quinta de Saes

Malkebien bacalao crujiente

Malkebien bacalao crujiente

im-presionante!!!

im-presionante!!!

Restaurante Malkebien : Sensacional relación calidad - precio

 

Malkebien
Servicio del vino: - 10
Comida: 7 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 10 10
7.5 10
Perotpop

Perotpop 30/05/11 14:24

Fecha de visita: 29/04/11
Precio por persona: 9.0

Animado por los comentarios leídos en verema (en especial los de Andrade) aproveché la ocasión de una comida expres de entre semana para conocer Malkebien. Reserva telefónica para tres personas a las 15:30 h. Llegamos puntuales, nos prepararon la mesa, todo correcto, floridos manteles de hule, vajilla y cubertería correcta. Para empezar ensalada al centro.
El menú:
arroz con calamares y ajos tiernos. Correcto, el arroz un pelín pasado (imagino que la hora tendría que ver). Probé la otra opción, spring rolls de sobrasada ibérica, lacón y verduras, y estaba muy bueno
Salmón con crema de langostinos y seta de cardo con cremoso de pimientos rojos, bueno.
Bizcocho de pera con helado de chocolate, postre delicioso.
Para beber tomamos agua.
Resumiendo, menú con ensalada al centro, primero, segundo, postre, café y pan por 9 € redondos. Y todavía nos invitaron a una copita de moscatel portugués muy bueno. Me quedo con ganas de probar el menú degustación que preparan los fines de semana. Relación calidad precio difícilmente superable en un ambiente realmente agradable.

Recomendado por: 1 usuario

Añadir comentario
8
Comentarios
1 Andrade
30 de Mayo de 2011 (14:32)

Me alegro que lo disfrutaras, la verdad es que soy un Talibán de Malkebien.
Un saludo.

2 Perotpop
Perotpop  en respuesta a  Andrade
30 de Mayo de 2011 (14:39)

la verdad es que me gustó mucho, desde que fuí no paro de recomendarlo, espero poder volver pronto y poder disfrutar con más tiempo de la comida y conocer la selección de vinos. Gracias por tu recomendación.

3 Andrade
Andrade  en respuesta a  Perotpop
30 de Mayo de 2011 (14:43)

El recomendarlo tanto al final nos matará ;-), ya es complicado encontrar mesa...
Lo del menú degustación es para probarlo, no desmereciendo para nada el menú diario, es una locura. Como locura es lo de Alfonso con los vinos.
Un saludo y nos vemos por el Malke!!!

4 Francescf
30 de Mayo de 2011 (14:56)

Por 9 euros en BCN te ponen un menú que da penita, pena :-O

5 Andrade
Andrade  en respuesta a  Francescf
30 de Mayo de 2011 (15:15)

Por Valencia los menús de 9€ no son tampoco nada del otro mundo, a excepción de Malkebien.
Un saludo.

6 vser
vser  en respuesta a  Perotpop
30 de Mayo de 2011 (17:15)

Estoy alucinando con el precio del menú ¡¡9 euros!! y además con calidad. Creo resulta insuperable y te deja margen para "malgastar" en vino.
Lo probaré

7 JJ_Navarro
JJ_Navarro  en respuesta a  vser
28 de Junio de 2011 (15:48)

No lo dudes. Déjate llevar por Alfonso y que te recomiende uno de esos vinos portugueses que tiene en la carta, que además de buen precio presenta una excelente elaboración. Alfonso es un artista de las relaciones humanas, mima a los clientes sin resultar nada pesado y mira que eso es difícil en este negocio. Además, si te gusta el gintonic, generalmente tiene las mejores ginebras. Eso si, no tiene nada que ver el menu de diario con el de degustación. Cada cosa en su sitio, aunque el mimo en la elaboración y la profesionalidad sea la misma en ambos.

8 vser
vser  en respuesta a  JJ_Navarro
02 de Julio de 2011 (23:55)

Gracias por el consejo pues tengo este restaurante en mi lista de pendientes. Ya veo que sois muchos los que lo recomiendan.

saludos