Felicidad

Hace más o menos 18 meses, visite Gadhus (Rocafort), ese día un buen grupo de amigos me presentaron a Alfonso, me pareció una persona cercana, amigable, sensata, con muchas tablas debido a sus años de experiencia. Le volví a visitar cuando se trasladó a la galería, Pero yo tenia ganas de visitar a Alfonso en zona de confort, así que ayer me fui a visitarlo!

Me gustó mucho, por eso quería escribir lo antes posible. Desde que entramos, Alfonso nos recibió y nos trató con mucho cariño durante toda la comida al igual que el resto del equipo.

Él estaba ojo avizor, supervisando cocina y sala, (Salón completo y doblando mesas), Los camareros despidiéndose de los clientes por su nombre, eso quiere decir que no son de una sola visita, si no que son clientes habituales.

El menú que tomamos estaba compuesto de:

Aperitivo: Crema de calabaza, con un toque de aceite de oliva increíble.

DETALLE DE LA CASA: croqueta de garrofo fresco, sobre una crema de calabacín y curry, la terreta siempre presente....

Primero:
Arroz meloso de marisco, la sepia con una cocción perfecta, con un fondo casero y ligero.
Musaka con chips de Yuca, la presentación me gusto y de sabor muy rica.

Segundos:
solomillo de pato con patatas y salsa de quesos Dijeron que muy bueno.
Bacalao sobre escalibada, si voy a ver Alfonso tengo que pedir balacao, lo siento!

Postres:
Tarta de queso, sobre una masa de galletas
Tiramisú de Moca, otro de mis vicios el café

Por 11€, me parece insuperable el menú, pero sobre todo las ganas de esforzarse, en presentación, vajilla y servicio. Hubo cambio de cubiertos en cada plato.

Lo que más me gusto de esta visita,fue ver a Alfonso feliz, se le veía mucho más respaldado por ese comedor lleno de clientes habituales. Que dan la calidez, para seguir haciendo las cosas con ganas e ilusión.

Bebimos agua

Volveré!!