Gracias al foro
Realmente se garadece que algunos comentarios de este foro te lleven a lugares como éste. Efectivamente és un local precioso: materiales inovadores i bonitos, espacios abiertos, diseño a raudales (los servicios son una pasada)... El personal atento y profesional (muchas de las caras me suenan de otros "grandes" de Dénia)...
El nombre del restaurante y anteriores comentarios pueden inducir a confusión. Yo no cero que aquí se haga cocina "de fusión" porque realmente en ningun plato de la carta hay fusión de ambas culturals culinarias. La realidad es que el restaurant ofrece una carta con platos típicos de la Cocina Mediterranea, dianense incluso, y un apartado de platos asiáticos (fundamentalmente woks). También hay pasta, arroces...
Pedimos ensalada de ventresca, pulpo braseado y langostinos al centro. Después cada uno un plato: wok de pato, de gambas, de presa, pescado de la lonja... Precios muy ajustados para una cocina de gran nivel en cuanto al producto seleccionado, el mejor, sin duda, la elaboración, la presentación... Nos encantaron todos los platos, cada cual más, incluso los postres. Genial! Mencion aparte para vajilla, cuberteria, tazas de cafe... Todo muy bien.
El servicio del vino es correcto. Existe una buena carta aunque los precios algo subidos, a mi parecer; nos sorprendió mucho el Fagus a 25€ y nos tiramos de cabeza a él.
El precio es con lo reseñado, cervezas, pan, y algún licor después de cenar.