Restaurante Apicius : Y siguen mejorando!!

No suelo repetir comentarios de restaurantes pero desde que hice el último sobre Apicius (aun en la calle Finlandia) no han hecho sino mejorar. La cocina de Quique es un ejemplo perfecto de como mezclar cocina de autor y respeto por el producto de temporada. Yvonne siempre encantadora controla la sala a la perfección, detectando quien desea información o quien quiere más intimidad. Sala elegante, sobría y a la vez acogedora. Mesas de las más amplias de Valencia. Carta de vinos completísima y con algunas joyas fuera de ella que Yvonne te ofrece en cuanto conoce tus gustos.En esta ocasión bebimos un Juan Gil perfecto. Menús de diferentes precios y cantidades. Nosotros escogimos el Zakolin. Queríamos probar su steak tartar y nos lo incluyeron amablemente en el menú (lástima que no llegue a probar ese bogavante de Cullera de 2.7 Kg)Resumiendo, están y estarán en mi top ten particular. Enhorabuena a todo el equipo. Para mí la RCP muy buena con la calidad del producto que manejan
Precio con bebidas