No tengo palabras para definir el excelente trato y la excelente cocina

No tengo palabras para definir el excelente trato y la excelente cocina que tiene este nuevo resturante en la ciudad de Valencia.Atención al comensal de cinco estrellas! Yvonne, encantadora, y amable denota la profesionalidad y bagaje adquirido en varios restaurants en el extranjero (Francia, Alemania y Suiza).Enrique Medina, nos sorprendió con un maravilloso foie mi cuit con membrillo, canelón trufado, espinancas y crema de hongos, Rape con coliflor y extracto de allipebre y un indescriptible cordero lechal acompañado de cabello de ángel y yogur perfumado con salvia. Para finalizar chocolate especiado y turrones dada la época de la visita.PROBABLEMNTE EL MEJOR RESTAURANTE DE VALENCIA.Ilusión, profesionalidad y conocimiento hacen de este lugar,una referencia futura, no solo en guias sino como patrimonio valenciano. Enhorabuena!