Restaurante L'anxoveta

Tal como se deduce en los comentarios de aquí abajo, es un restaurante de tapas en plan modernillo que peca de lo que intenta presumir. Es decir, reinventar la sopa de ajo se puede hacer con gracia, pero hay que tener muy claro que lo que se está ofreciendo te debe transportar al pasado a través de tus papilas gustativas. No sólo con un diseño guapo y sirviendo tapas de las de toda la vida, vas a triunfar. En mi humilde opinión, les falta controlar algunas tapas mejor, solo hace falta que leaís las reseñas anteriores. Muy irregulares.
Os dejo el comentario de las bravas que apareció en mi blog y añado la fotillo:

PATATAS: Cortadas más pequeñas que lo habitual. Muy buen punto de cocción, buena materia prima y un sabor peculiar (¿por que habían frito otra cosa o buscado a posta?).

SALSA: Dos salsas. La blanca es un all-i-oli muy correcto y suave. La salsa roja es tomate frito un poco picante, está muy buena. Se han currado las salsas.

VALORACIÓN: Hemos reseñado locales parecidos a éste en cuanto a estética: Re-Pla, Segons Mercat... en los que dan un toque clásico a la modernidad o viceversa. Nos referimos a que mezclan sifones y servilleteros rústicos con mobiliario y decoración actual. Recomendable, pero pelín caro.

Bajo un aspecto de bar moderno y desenfafdado se esconde una revisitación del bar de tapas de toda la vida. Quiere ser un émulo del Tapaç24 pero se queda a años luz. La comida es muy desigual, correctas las bravas, una ensalada de cap-i-pota con tufo -incomible-una butifarra esparracada con judías. En la cocina abrían el bote de judías delante nuestro, repiro DE BOTE!!!, y la morcilla estaba calentada en el micro. Horrible. Una galta de cerdo correcta, con poca presencia.
Corta selección de vinos, con marcas poco escogidas.
Servicio lento y atropellado.
Precios caros por lo que ofrecen

Excelente bar d tapas y muy buena selección de vinos aunque eche en falta algo más(no todos son perfectos,sic)....Para empezar tomemos dos vermuts de la casa XL de la marca Miro excelentes!!una botella de un rueda llamado "cuatro rayas"07 bastante correcto por su precio 10,50e y seguimos con "cepas viejas" con una temperatura optima tiene un pequeño incavi para los vinos de la carta...Las tapas increibles, croquetas de jamón Ibèrico, ensaladilla costa brava(invencion de la casa, 1/2 rusa 1/2 alemana) mini bombas picantes, secretos de ibèrico con pimientos, 2 huevos estrellados con chistorra, buñuelos de bacalao(caseros)pulpo a feira super tierno, navajas a la planxa i xips de alcachofa, postres (profiteroles con chocolate caliente, y chesse cake ).El servicio muy atento tenemos que volver por la noche a ver que tal.de momento un 10,se convertira en un local de culto con el tiempo, tiempo al tiempo noos lo perdais...

Un local nuevisimo llevado por gente joven, es un local moderno, pero atencion dando comida como la de antes, esas tapas de toda la vida, croquetas espectaculares, los callos en su punto, y que decir de las galtas super tiernas, tienen un apartado solo de huevos y las bombas estan espectaculares, la carta de vinos esta muy bienpor ser un bar de tapas (40 referencias)y muy bien elegidas y de agradecer que los gin tonics sean de london gin y servidos en copa balón!!!! esta noche vuelvo a ver que tal!!