Restaurante L'anxoveta : Irregular

Tal como se deduce en los comentarios de aquí abajo, es un restaurante de tapas en plan modernillo que peca de lo que intenta presumir. Es decir, reinventar la sopa de ajo se puede hacer con gracia, pero hay que tener muy claro que lo que se está ofreciendo te debe transportar al pasado a través de tus papilas gustativas. No sólo con un diseño guapo y sirviendo tapas de las de toda la vida, vas a triunfar. En mi humilde opinión, les falta controlar algunas tapas mejor, solo hace falta que leaís las reseñas anteriores. Muy irregulares.
Os dejo el comentario de las bravas que apareció en mi blog y añado la fotillo:

PATATAS: Cortadas más pequeñas que lo habitual. Muy buen punto de cocción, buena materia prima y un sabor peculiar (¿por que habían frito otra cosa o buscado a posta?).

SALSA: Dos salsas. La blanca es un all-i-oli muy correcto y suave. La salsa roja es tomate frito un poco picante, está muy buena. Se han currado las salsas.

VALORACIÓN: Hemos reseñado locales parecidos a éste en cuanto a estética: Re-Pla, Segons Mercat... en los que dan un toque clásico a la modernidad o viceversa. Nos referimos a que mezclan sifones y servilleteros rústicos con mobiliario y decoración actual. Recomendable, pero pelín caro.