Retiro para pecadores....
Nada mas apropiado para la Semana Santa...
Para entender lo que es la cocina de proximidad, el silencio, la tranquilidad, el paisaje....eso si, y la buena mesa.Imprescindible.
Montaje acorde a la estrella Michelin que luce. Mesas bien vestidas, cristaleria Riedel, buena bodega y buen servicio. Precios razonables.
Nos hicimos el menú a nuestro gusto....
Sobrasada con bresca de miel y pan con tomate. Impresionante.
Guisantes cremosos con gambas. De primera.
Huevo cocido a baja temperatura con "cansalada del coll" y judías pochas "del ganxet".
Quizás fue el plato mas flojo.
Canelón de rostit. Para soñarlo.
Arroz de "murgoles" del tiempo. Excelente.
Para finalizar, como estamos en cuaresma, unos buñuelos.... de chocolate. Bien.
Para beber , un Ferrer Bobet del 2.007 que cumplio perfectamente su función.
Luego siesta....catalana.
Vale la pena el viaje.
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Hola Bernie, veo que disfrutaste de verdad. Pocas veces te he visto poner un 8.5 en el apartado de comida. Nosotros estuvimos hace poco y realmente es un lugar idílico donde se come muy muy bien. Me anoto el apunte final y a ver si a la próxima que volvamos por allí reservamos habitación para hacer una buena "siesta catalana", jeje. Saludos,
Ferran
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Hola Francesc, com comenta Bernie, és un lloc per fer una escapada amb família i tot. Tenen habitacions molt cuidades, piscina i un entorn molt maco. Jo conec la zona perquè treballo a uns 15 km d'allí i és ideal per anar a passar uns dies de relax.
Ferran
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Mercès per la informació :-)