Restaurante Baydal

Y repetimos algunas veces más este verano. El arros del Senyoret por 12,50€ la ración no es barato pero no está nada mal.... por lo demás si se piden entrantes como chopitos, pescadito frito, boqueoncitos fritos,.... la calidad es alta. Tomamos un Enrique Mendoza chardonnay que acompañó bien la comida. Como siempre el servicio del vino muy pobre y el servicio de sala, incluso con el restaurante a tope ... eficiente

En una zona plagadita de Restaurantes este es mi lugar de referencia. Bien para tomar un buen arroz marinero bien para tomar un buen pescado fresco. Cocina de mercado basada en los arroces y pescados. Local amplio y algo desangelado, pero confortable, con un servicio atento y cariñoso. Servicio del vino casi inexistente. Copas muy mejorables y carta pobre. Seguiré repitiendo cada vez que vaya por Calpe.

Coincido mucho con el comentario anterior. Estamos ante el más clásico de los restaurantes de Calpe (desde 1941), situado en una privilegiada posición a la entrada del puerto que le da mucha visibilidad. Llevo comiendo allí desde mi adolescencia cuando iba de vacaciones a Calpe. En su día el local hizo una reforma pero las esencias son las mismas. Sigue siendo un local festivo y ruidoso, con mesas muy juntas, como suele ser habitual en muchos locales de este tipo en la costa. En esta última visita, que ibamos invitados, el local estaba lleno (sábado mediodia) y claramente faltaban camareros para atender en sala. Estuvimos muchos minutos esperando atención entre plato y plato, al igual que otras mesas. De entradas, pescadito frito (bien la fritura) y tellinas (más flojas, no estaban bien limpias). De plato principal, un arroz del senyoret (según su página web, lo inventaron en este restaurante) que estaba bien, sabroso pero algo hecho. Postres nada destacables.
La carta de vinos es muy deficiente, con apenas referencias, especialmente en el apartado de blancos y espumosos (no les quedaba Viña Esmeralda y tuvimos que pedir el "Albariño", sin indicación de qué marca era). Copas lamentables y el vino no se da a probar.
En definitiva, un local que sigue viviendo de su ubicación y larga trayectoria pero que no ha evolucionado nada en el trato del vino y que ofrece un muy mal servicio de mesa como consecuencia de su recorte presupuestario. Tardaré en volver si tengo que pagar yo.

Bajo mi punto de vista, unico establecimiento en el puerto de Calpe que merece la pena, donde puedes picar o comer clasicos de la Marina Alta como el suquet o un buen arroz. Sucede sin embargo que ha ido a menos al perder a tres de sus empleados en los ultimos ejercicios, uno de ellos el Jefe de barra, y haber recortado recursos humanos, sirviendo en sala tres camareros menos, lo que se traduce en un servicio deficiente. En barra nada mejor que pedir cigala o gamba hervida, muy fresca, un fantastico tollo, pescado frito o la especialidad de la casa, los calamares a la romana, sencillamente gloriosos. No he tomado en otro sitio algo parecido. El secreto, segun indican en cocina, el el rebozado, crujiente y sabroso, sin pizca de aceite. Picamos un par de dias esta semana santa (tiran muy bien la cerveza) y comimos el viernes. La comida, algo desastrosa. El local tiene espacio para no fumadores, pero con independnecia de donde estes, las mesas estan muy juntas, hay mucha contaminacion acustica y, como decia, el servicio estuvo poco atento. Al menos, si tienes mesa cara el Peñon y al club Nautico, disfrutas de buenas vistas. Pedimos cigala (¡que no nos trajeron pero si cobraron!), calamares y tollo de entrantes y una paella de marisco para 4, muy rica, que buen genero, grano suelto y nada empastrada. Para beber Viña Esmeralda 07. Servicio del vino nulo. Ni llenar las copas. Coperio nulo. De postre un correcto tiramisu y dos fantasticos sorbetes de cava. Pedimos tres cafes ¡¡¡y nos cobraron seis!!! En fin, he ido muchas veces y lo sigo recomendando, pero la ultima experiencia dejó mucho que desear. No dejeis de probar los calamares.