El local no puede ser más típico, pues se trata de una auténtica barraca

El local no puede ser más típico, pues se trata de una auténtica barraca valenciana. El comedor está ubicado en el cuerpo central y único de la edificación, el cual mantiene la estructura original. Techo, suelo y paredes son también originales. El espacio está bastante aprovechado, pero no hay estrecheces, aunque el ruido de las conversaciones es algo elevado..
El servicio es eficiente y profesional, no hay que esperar casi nada para que te empiecen a atender, señal de que la cocina funciona a buen ritmo.
La carta de vinos es bastante equilibrada, contiene referencias clásicas y bastantes novedades de las nuevas tendencias en enología. Lo mejor es dejarse aconsejar, sobre todo por que algunos vinos todavía no se han incorporado a la carta definitivamente.
La carta como corresponde a su orientación es de cocina valenciana. La estrella de la carta son los arroces, en todas sus variedades, pero existen otras opciones. De postres los flanes, de naranja, café o chocolate, sin palabras, sobre todo el de naranja..
En conclusión, una buena opción de cocina tradicional para comer a gusto, lástima que se tenga que reservar con tanta antelación.

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