Sobrio y clasico.

En el puerto de Lo Pagan se encuentra este afamado restaurante totalmente reformado y con clara decoracion de casa de mariscos y arroces. Al lado tienen una marisqueria parecida al concepto de Romerijo de Puerto de SAnta Maria con precios de no menos 100 euros por kilo sea lo que sea. En la parte baja del local hay una barra que estaba hasta arriba donde mayormente vimos que la gente iba por el marisco. 

Nos ubicaron en la primera planta en un salon tipo asador marinero que se lleno. Habiamos encargado su famoso caldero a las 14.00 pero aun estando casi solos al principio aparecio a las 14.40. Ademas el famoso caldero en 5 vuelcos parece ser que hay que encargarlo expresamente por lo que el caldero fue el tipico arroz con su mujol aparte. Eso si, ha sido el mejor que he comido. Perfecto punto de arroz y de pescado. Intenso pero no pesado ni como para pasar la tarde bebiendo agua como siempre suele ocurrir. Pedimos un vino que nos encantó :Trapío de La Purisima a unos 18 euros. Acompaño perfectamente el caldero. No ponen nada de aperitivo y como el vino era un tinto con mucho cuerpo estuvimos esperando el caldero a "palo seco" ya que queriamos llegar con hambre al arroz por ser muy potente.

Buen servicio y lugar donde se come bien aunque se paga. El caldero no es caro pero el resto de la carta lo es por ser muy buena materia prima por lo que observamos.

La cuenta ascendió a 50 euros

En resumen, recomendable