Restaurante Osmosis : Uno más

Siento llevar la contraria a todos los comentarios anteriores, no es mi intención en absoluto.
No creo que vuelva, me pareció un restaurante más efectista que efectivo. En primer lugar, sólo existe un menú (no hay otros menús ni carta) aunque eso ya lo sabíamos antes de ir (eso sí, cualquier despistado se lo encontraría al llegar ya que cuando reservas no te avisan). ¿Será la crisis o la comodidad de trabajar con los mismos 6-7 platos para todo el mundo? El precio de los vinos me pareció exagerado (más del doble que en tienda). La comida bien sin más (consultar web al que le interese el menú), elaboraciones en su mayoría simples y raciones algo escasas (aunque se trate de un menú degustación). Lo peor, el precio, 42 € (+ bebida + cafés + pan). ¿Cómo se puede tener el mismo precio que el menú largo de Embat o un precio similar al de Hisop, Caldeni o Lluerna, por poner algunos ejemplos, y estar tan lejos de ellos? Otro detalle, sin petit fours. Como cosas positivas, estuvimos muy tranquilos en una sala con sólo mesas de 2, y el servicio fue agradable y atento. Repito, no se me malinterprete, comí bien pero pienso que lo comido no se ajusta a lo pagado (y, por favor, que no me vengan con el cuento de la materia prima de calidad). Creo que ya he recorrido bastante mundo como para distinguir lo bueno de lo menos bueno.
Saludos.