Magnifica comida, mejor vino

Segunda visita a este restaurante que se ha convertido en parada obligatoria si visitas el Bierzo.
De aperitivo una ensaladilla de cangrejo estupenda, de entrantes unas croquetas de las mejores que he comido ultimamente, cremosas, plenas de sabor acompañadas de unos chips de berenjena y un pisto, que daban el contrapunto perfecto. Tambien tomamos unas mollejas de pato con boletus, las mollejas a la plancha jugosas y los boletus salteados en su punto, con todo su sabor a monte.
De segundos yo tome un codillo con chukrut, perfecto de punto y tan abundante que no fui capaz de terminarlo. El pollo de corral guisado como si li haces en casa.
De postre una tarta de castañas, helados y hojaldre con una salsa de chocolate caliente, los tres estupendos.
La carta de vinos centrada en el Birzo (no puede ser de otra manera) pero con referencias interesantes de otras zonas. Tomanos un Altos de Losada 06 (24 €) y un Demencia 06 (35 €), ambos espectaculares, capitulo aparte el Demencia que es uno de los descubrimientos del año, no dejeis de probarlo si teneis la oportunidad.
Y dejaros aconsejar por Herminio en todo que como enamorado del vino y la buena mesa que es se nota en cada detalle.
Cafes y chupitos para terminar una comida estupenda.
No page yo a si que no se el precio pero calculo que sobre 25 € sin vino.
Como dije antes parada obligatoria.