Restaurante Gusto

Restaurante ubicado en Godella al que había acudido en tres o cuatro ocasiones para cenar, pero nunca lo había visitado a mediodía.

La puesta en escena es elegante, con un toque minimalista de blanco impoluto en sillas y mantelería y una buena distribución de las mesas.

Cocina de mercado en un menú de mediodía bastante bien resuelto, aunque tan solo oferta dos primeros y dos segundos. Como primera opción tomé una ensalada muy rica, típica, pues se trata de una ensalada de queso de cabra con algunas pasas, pero muy bien ejecutada, así que resultó ser todo un acierto. La otra opción era un salmorejo que probé y también estaba muy bueno.
De segundo tomé una fideuà negra de fideo fino exquisita, de las mejores que he tomado en un menú de mediodía.
De postre tomé una sopa de frutos rojos con unas fresas de bosque y helado de mascarpone.

La carta de vinos es correcta, sin sorpresas, pero bien seleccionada y las copas tiene buena geometría. Servicio del vino no excesivamente esmerado pero sí permite un disfrute del mismo.

En conclusión, a mediodía es algo más caro que el resto de restaurantes de la zona, pero lo cierto es que merece la pena. A tener en cuenta para próximas comidas.

Despues de leer los comentarios, parece que hemos estado en restaurantes diferentes....
Lo primero decir que el trato de los camaremos o mejor dicho del camaremo, perfecto, en muy pocos sitios tienes una atencion como la que dan en este restaurante. Lo unico que se podria mejorar es la cantidad de pescados que tienen, que es un poco escasa, pero por lo demas todo muy bueno, y todo con productos de calidad. Recomiendo de entrantes las croquetas (por mucho que digan algunos comentarios que parecen congeladas)lo cual es mentira , la lasaña de verdura con gambas y el salteado de pasto con foie buenisimos. En carnes vale la pena perdir la vaca madura o la chuleta de mamon (en valencia solo ay dos o tres restaurantes con este tipo de carnes). Los postres todos caseros. En resumen un restaurante que recomiendo ir a probar.

Estuvimos cenando el sábado pasado. Realmente coincido con la valoración anterior en casi todo.
Restaurante íntimo, pocas mesas y con espacio suficiente. La atención es muy buena, con alguna falta de detalles, pero muy agradable, que tambien se agradece.
Disparidad en cuanto a la calidad, pedimos foi caliente con humus, bueno pero sin complicaciones, y chuleta de mamón, esta buena, pero a pesar de acabar hartos de comida, le faltaba algun acompañamiento que la hiciera más digerible. La carta de vinos corta pero con referencias justas para poder acompañar la carta de comidas.
En general es un sitio en el que se le valoran las ganas de atender bien, y debe mejorar poco a poco en la cocina. RCP muy bien.

En el antiguo local de La Llotgeta, totalmente remozado y acondicionado, encontramos este pequeño restaurante con apenas seis o siete mesas. Local cómodo, decorado con gusto y buena atmósfera.
Cocina de mercado con materias primas de calidad media. Carta algo justa en cuanto a extensión donde prima el trato de la carne frente al del pescado, en concreto, solo dos pescados y de uno no les quedaba. Altibajos en las calidades y elaboraciones de los distintos platos: unas infames croquetas de hongos con bechamel industrial y unas habitas exquisitas con foie. El magret de pato algo pasado de cocción y con un simple puré de patata y unas patatas paja. Ricas por contra las migas de pastor con uva y huevo poché.
La carta de vinos es sencilla y demasiado evidente, sin sorpresas y pocas referencias. Las copas para olvidar, sobre todo las de champagne.
En cuanto al servicio es correcto, poco profesional pero volcado con el cliente, amable y siempre atento.

RCP algo desajustado, pues por unos 35€ se esperan algunos detalles más en la sala y la cocina.
Tan solo llevan seis meses, así que habrá que esperar a ver cómo evolucionan.