Restaurante Vitaliano : Sorprendente la frescura y calidad de su cocina.

Tlf. 952 528341
Nerja, lugar idílico, por lo tanto lugar frecuentado por muchos turistas. Pero en pocos lugares como en Nerja me he encontrado tanto italiano de calidad, es difícil encontrar alguno simplemente normal.

Muy cerquita de una terraza en un acantilado, nos encontramos con este restaurante con una simple decoración puesto que apenas tiene interior, todo mesas exteriores, y que tras ver su vitrina y su barra, repleto de productos italianos uno se alegra. Porque lo regentan sus dueños, porque cuidan al comensal y sobre todo porque tienen una carta muy amplia, con toques ligeramente sofisticados, que aportan un toque diferente a una cocina italiana de calidad. Exquisita pasta fresca recien elaborada , destaco los macarrones frescos al champignon y la marinera. Excelente textura de la masa de pizza, a destacar la de Rúcola e Speck. Las ensaladas muy frescas y verdes, destaco la insalata di spinaci e parmissano, buenos postres, -helados de elaboración casera- y buen cafe. Así da gusto.