Restaurante El Faralló : Cuina deniera

El Faralló ya se ha convertido en un clásico de la zona. Local dividido en tres zonas, la más antigua, reformada y decoración clásica con algún toque moderno, terraza cubierta, y terraza descubierta. Nosotros estuvimos en la zona interior. Mesas bastante juntas, aunque de correcto tamaño. Dos finos Tio Pepe (2,5€) mientras que ojeabamos una carta tradicional de productos de la zona y distintos tipos de arroz. Carta de vinos más que aceptable para un local como este y a precios correctos. Optamos por una ensalada mixta(5€)correcta, y un plato de pulpo seco (9€)notable. De plato principal paella valenciana (12€), claramente no es su plato, el arroz falto de sabor, ingredientes cocinados separadamente, deficiente. Tuvimos que solucionarlo añadiendo ajoaceite (bufff). Acompañamos con un Belondrade y Lourton (34,50€) servido en copas Schott y café (1,20€). Servicio amable, el del vino se limita a la prueba. Creo que es un mejor restaurante que esta última prueba. Habrá que darle otra oportunidad.