Arroz de primer nivel

Tarde de Domingo en El Palmar. Entramos los primeros a las 14 h. Estuvimos tranquilos hasta bien cerca de las 15 h. en que el bullicio empezó a ver la luz. Restaurante bien acondicionado aunque en alguna parte del local la distancia entre mesas es muy cercana. Correctos todos los detalles de sobremesa. Justita carta de vinos. Predominio practicamente absoluto de vinos de la Comunidad Valenciana. En cuanto a la comida nada que reprochar. Buena materia prima excepcionalmente elaborada y con un magnifico sabor. Buena atención al cliente. Mientras debatiamos y decidiamos tomamos (2) vermouth blanco.

Tomamos los siguientes platos:

- Pan de la casa con tomate y all-i-oli.
- Clochinas al vapor.
- Cigalitas con ajetes.
- Paella del Senyoret.

- Postre de 3 chocolates.
- Sorbete de frambuesa.

Bodega:

- Josep Tortosa blanco (No me acabó de convencer). Nos pusieron un recipiente refrigerante. El servicio estuvo atento en todo momento en el llenado de las copas.

Infusiones de te azul y te negro.

(2) GT de Citadelle con Fever los cuales tomamos en la terraza.
(2) chupitos de Mistela de invitación.

* Lugar muy recomendable. Quedamos muy satisfechos en nuestra primera visita.

Un saludo.