Gran lugar.

lamento no coincidir con la anterior critica, en cualquier caso, comentaré la mia.
Sábado, noche de Marzo, llenazo en el restaurante, ciertamente hasta los topes. celebramos el cumple de mi pareja. Mesa para seis. 22.00 horas.
suelo ir a comer muchos medios dias cada mes, puesto que, a mi juicio, dispone de unos de esos menús de diario más compensados de nuestra ciudad. Excelente en su presentación, gran calidad de materias primas, buen toque creativo, y un excelente servicio en sala. Desenfadado, pero muy atento.Todo ello envuelto en un local que, de verdad, respira calidad en todo su espacio.16,50 euros, todo incluido, de verdad, valen la pena.
Así, es que tras corta negociacion, mis colegas, aceptan mi propuesta.
Lo primero que nos encontramos es una exposición brillante de Elena Aguilera, primera pintora que expone en diblú. Me comenta Juan Carlos, jefe de sala, que la empresa ha puesto en marcha una actividad en conjunto con una serie de artistas para que expongan en el restaurante. Sus obras se pueden comprar allí mismo. Realmente le pegan mucho al lugar.
En cuanto a la papusa, pedimos de entrantes unas ostras acompañadas de un Taittinger, muy frio y muy ricas. Unas bravitas, ok y una excelente ensalada que toma el nombre del restaurante, nos pareció buena.
Platos principales, el entrecotte trinchado al centro (caro, pero buenísimo), asado de cochinillo a baja temperatura, y dos pescados del dia, en ese caso mero salvage, una pasada.
De postre, pedimos una tabla de quesos y un brioche de chocolate belga caliente.
Bebida, nos sugirieron un vino valenciano de nueva incorporación a su carta, cota 830. vale la pena.
Insisto, el lugar, y su emplazamiento, bien valen una visita. precio por persona, 38 euros.
Quizá, como punto dificilmente mejorable, la estrechez de espacios entre mesa y mesa.
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