La Cepa Vieja sigue dando fruto de calidad
Visita improvisada a dar un abrazo a esta pareja de amigos que jamás desfallece. Para nosotros siempre es un placer acudir por esos lares, nos sentimos tan sumamente cuidados que cuesta horrores levantarse de la mesa para despedirse.
Recuerdo que ese día hacia un calor de mil demonios y dejamos el coche "a tomar por saco" a efectos de dar un paseo de ida para descubrir de camino algún lugar para tomar vino y de vuelta para bajar la comida, porqué si algo caracteriza a Raúl y Cecilia que aparte de darte de comer y beber de fábula no te dejan salir con hambre ;-)
Una vez sentados un par de Vermouth Perucchi nos recibieron para refrescar el gaznate.
Antes nosotros son depositados panes de aceitunas verdes, de sobrasada y blanco fresado, y los correspondientes "aderezos" son de aceite al romero-tomillo y otro de aceite picante.
Entrantes:
- Calamares con habitas baby
- Croquetas de espinacas frescas con maiz e ibéricos
Plato principal:
- Arroz de verduras del huerto (con sus habas, ajítos tiernos, alcachofas, remolacha, brócoli y acelgas).
Quesos:
- (2) de la quesería de Almedijar, uno suave de oveja y un Peña blanca untado en regañas
- (2) de Viña Cerrón, uno al romero y otro de oveja curado
- (1) Canario Maxorata curado al pimentón
- (1) Comté Francés de 36 meses de curación
Postre:
- Fondant de chocolate
Vinos:
Los que conocemos LCV sabemos que a los vinos se les da la misma importancia que a la comida habiendo una conexión constante entre ambos apartados. Se busca y se consigue la indisolubilidad.
Como siempre nos dejamos llevar en el tema del vino. La mesa se convierte en una zona de catas y las copas van y vienen. Un lujazo. Hay primicias, experimentales y consolidados.
- Gratias Tardana. Un vino de GratiasWines con lías y uvas de Villatoya.
- Pintaillo 2013. Un vino experimental de la misma bodega. Uvas de Alborea. Solo 61 botellas han visto la luz...
- Forcallà. Gran vino de Rafa Cambra.
- Parotet. Otra gran vino de Pablo Calatayud
Para finalizar tomamos un vino de tinta moravia de Pedro Cárcel de cuyo nombre no logro acordarme así como de las añadas de los vinos anteriormente comentados. Quizás si Raúl me lee acuda al rescate o incluso algún avezado catador. Ah, y espero que sigas teniendo esa Bobal blanca de Vereda Real :-P
Bueno, al fin y al cabo los nombres tampoco me importan pero si las buenas sensaciones con las que uno sale de allí. Un lugar para repetir y repetir!!!
* No me acuerdo del importe de la comida, pero revisando los sms que intercambiamos días más tarde Raúl y el que suscribe me parece que no estuve muy conforme con el precio ;-)
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. El cambio de modelito ha sido culpa tuya :-P
A ver si un día de estos nos pegamos una comilona.
Abrazotes
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Lamento que el blanco de Bobal de Pedro Carcel no llegase a la cata de variedades autoctonas, se agota en seguida, pero me han conseguido desde bodega una botellita de estrangi para que nos la tomemos otro día.
El Moravia de Pedro se llama Moravia. S2 y si quedas con Aurelio en Agosto me apunto que llegan las VACACIONES!!! -
en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia No sé, soy un tío bragao pero me das un poco de miedo, desde que estás casado con "el lado oscuro"...
XXXD
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Si cambiamos el arroz de verduras del huerto por uno con cualquier tipo de bicho, me apunto.
Ojo que nos conocemos, me refiero a bichos de los habituales, gambas, langosta, conejo, pollo, etc.... -
Lo de esta pareja con los vinos es la leche. Un acierto ir a LCV (le ponéis siglas a todo, jeje)
Otra cosa, el día que tengas tu la tableta del Aurelio... XDAbrzs
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en respuesta a Raul_cc Ver mensaje de Raul_cc Si fuese para hacer footing te diría que "tururú" pero para beber vino quedamos cuando quieras ;-)
Aurelio pasa, no se junta con el populacho :-P
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Rajao!!! Mira que como vean tú comentario los "trajeaos" verás ;-)
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en respuesta a Jotayb Ver mensaje de Jotayb Si vienes ya sabes como localizarme. Nos vamos a hinchar a verdurita de la buena y de vino ya ni te cuento ;-)
Abrazotes
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Ya se que a ti con una buena tabla de quesos de hacen el hombre más feliz del mundo, jeje.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Si es por bichos te podría echar a algún forero de esos que pululan por aquí ;-)
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro A esta pareja hay que mantearlos, jeje.
Me da a mi que la plantación de cacao tanto Aurelio como yo la tenemos olvidada. La tableta de chocolate está fundida hace tiempo :-D
Abrazotes
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia De eso nada, está debajo de la primera capa de grasa.
XD
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Si tu duermes con una "trajeada"!
No te despiertas agitado, sobresaltado y temeroso por las noches?
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Bueno, prefiero paletilla de forero a la brasa antes que un plato de acelgas.....
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Eeeeeeeeeeeeeh!
Que he perdido unos cuantos "de" kilos y ya casi no llego ni a los 100.
Cuando jugaba a rugby en 1ªDivisión pesaba 102!
Y ahora estoy en 100 pelaos!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Osea que esos doce kilos que me dices siempre son en realidad dos. Ya decía yo... ¿Pues sabes lo que te digo...? que se te notan, oye. Yo al menos te veo la cara más chupá. ¡Jajajajaja!