Restaurante Tabarca : Magistral. Servicio de una gran altura. Boquerones preparados con una

Magistral. Servicio de una gran altura. Boquerones preparados con una textura, un punto de cocción, humm, memorables. Y que decir de sus arroces: El de mero con gambas, a un nivel dificilmente igualable. Local de referencia entre el sector profesional emergente de la mejor sociedad alicantina. Buen jamón al corte, correctos quesos. La carta de vinos es de una gran calidad, variedad y con precios ajustados, pues pretenden que el publico consuma con tranquilidad y poco temor a la cuenta. RCP excepcional. Lo recomiendo encarecidamente. Si tienen además la fortuna de que les atienda Lorena, es una verdadera delicia. Por favor, no pierdan la oportunidad de acudir. Tabarca is different.