Por fin, una excelente opción en Cuina Oberta
Después del fiasco de La Sucursal, le tocaba el turno a otra de las opciones a priori más atractivas de Cuina Oberta.
Las espectativas fueron cumplidas de sobra.
El menú esta compuesto por 6 snacks, 2 tapitas, 2 entradas, 1 pescado, 1 postre y 2 dulces para acabar. En total 14 preparaciones (aquí no se racanéa) en las que destacaría el huevo frito de corral con tocino ibérico y guisantes. Un plato de gran técnica en el que se consigue hacer un huevo frito con forma de huevo y que según Bernd solo le sale ese plato si lo hace con unos huevos que compra en Jerica.
Aquí no habían platos de segunda fila. Todo eran elaboraciones de un menú que podía haber costado perfectamente de 40€ a 50€.
Excelente servicio del vino como siempre a cargo de Paquita.
Por supuesto no salimos con hambre y nos ofrecieron las cervezas sin tener que pedirlas.
Precio sin vino